斯萬娜

來源於奧地利。因為發音相似，也有人認為它起源於特蘭西瓦尼亞（羅馬尼亞）。

可能是Traminer葡萄和一種奧地利葡萄Oesterreichisch Weis 葡萄的配種。

阿爾薩斯大區。該葡萄種類在德國，奧地利，瑞士以及中歐地區較常見。直到五六十年代，它是阿爾薩斯區唯一的葡萄品種。現在在法國，白皮諾（Pinot Blanc）有代替斯萬娜的趨勢，在惡劣的氣候條件下，它還是能夠緩慢地成熟起來。

命名為Sylvaner的酒使用單一的葡萄品種釀造。命名為Edelzwicker的酒在阿爾薩斯方言意為“貴釀”，它可與灰皮諾，格烏茲塔明那（Gewurztraminer）,雷司令（ Riesling）, 白皮諾 或者阿爾薩斯麝香葡萄（ Muscat d’Alsace）一起摻兌。上述這些葡萄的質量也有好有壞，它的酒釀有以下命名：Alsace, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles。

干白葡萄酒，特徵是爽口而解渴，適合夏天飲用。然而，生長在不同土壤的斯萬娜葡萄會結出不同味道的葡萄顆粒。如果土壤偏黏土質地，釀出來的酒會比較平淡。如果長在多石沙的地里，酒釀的質量會更好一些。在阿爾薩斯，斯萬娜的產量很大，所以味道較平淡。所以有必要知道那些最好的酒庄。

:熟肉，魚和貝殼。