瑞墨

瑞墨為瑞金三寶之首，這一古老的手工技藝在瑞金傳承了近千年。因其自古產自瑞金，故名瑞墨。

瑞墨質地細膩，黝黑髮亮，墨汁泛紫光，氣味芬芳，質量上乘，宜書宜畫宜藏。

北宋紹聖元年（公元1094年），蘇東坡寓瑞金東明觀數月，白天暢遊瑞邑山水，吟詩題句。夜間則常與觀中老道秉松明而論道，並題詩於壁，寫下“咫尺仙都隔塵世，門前車馬任縱橫”的千古絕句，其間，因常見瑞金農家夜晚用松明代燭照明，而與老道言及松煙制墨古法，老道錄而傳之，遂以武夷山麓之老松燒煙、以瑞邑山野盛產之野山羊皮（麂子鹿）熬膠，以千里贛江源頭之水，煉成上等墨錠，始開瑞邑制墨之先河，從此瑞金本地開始自產墨。

至清康熙元年（公元1662年），徽州歙縣制墨工人將桐油點煙制墨技術傳入瑞邑，從此瑞金開始盛產墨錠，并行銷各地，名“瑞墨”。

清道光元年（公元1821年），瑞墨被道光皇帝列為指定貢品，歲歲進貢朝延。

至清嘉道年間，以瑞金查森山制墨作坊生產的瑞墨行銷全國各地，銷售於二十三行省，銷路之廣與徽墨並駕齊驅。[縣誌另有內容記載為：清道光元年（1821辛巳年），象湖鎮通盪街查森山制墨作坊生產的墨行銷各地，銷售於二十三行省，銷路之廣與徽墨齊名。]

據清朝同治《瑞金縣誌》記載，瑞墨的製作，用瑞邑本縣盛產的桐油，於密室中點燈數百盞，燈上扣一碗，使煙氣熏灼結為煤，掃下入廣膠，搗煉成錠，以燈炷小而煙清者為佳。最上者為清煙，次為減膠，再次者為紅草。

至清末及民國，由於戰亂和社會的腐敗等因素，對墨的需求逐漸衰退，瑞墨製作幾近失傳，其製作工藝為少數老人所保存。

2011年，瑞墨製作技藝列為瑞金市非物質文化遺產。

註：概述引圖內容為清朝貢品瑞墨-景室真香墨錠，由清嘉道年間瑞金查森山制墨作坊所造。