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- 燜飯
- 悶飯
燜飯
悶飯
把豇豆、香腸、香菇切丁。與米一起放入電飯鍋。把電飯鍋開到菜飯一檔。
用料
| 食材 | 用量 |
| 濕香菇 | 100克 |
| 小油菜 | 150克 |
| 菜心 | 76克 |
| 胡蘿蔔 | 182克 |
| 去皮雞腿 | 232克 |
| 海天醬油 | 10克 |
| 大米 | 10克 |
| 糯米 | 5克 |
| 薏米 | 20克 |
| 糙米 | 57克 |
| 小米 | 25克 |
| 黑糙米 | 25克 |
| 九鯉湖三色藜麥 | 25克 |
| 伊利純牛奶 | 115g |
| 枸杞蜂蜜 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鹽 | 3克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 把食材洗凈切碎，我用蜂蜜，黑胡椒粉，醬油腌制20分鐘左右（如果有時間可以腌制更長時間） |
| 步驟二 |  步驟二 | 提前一晚泡米，用牛奶攪勻 |
| 步驟三 |  步驟三 | 把以上食材方進鍋里，用電飯煲蒸熟即可。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 最終戰士成果 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 香鮮菇 | 2朵 |
| 無澱粉火腿 | 50g |
| 洋蔥 | 30g |
| 大米 | 2杯 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 勺少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 洋蔥、香菇、火腿切丁，小蔥切成蔥花備用。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 大米淘洗乾淨 |
| 步驟三 |  步驟三 | 平底鍋倒入適量的油，下洋蔥煸炒至半透明 |
| 步驟四 |  步驟四 | 把火腿丁、香菇丁一併倒入鍋中翻炒半分鐘 |
| 步驟五 |  步驟五 | 淘洗好的大米放入鍋中翻炒1分鐘 |
| 步驟六 |  步驟六 | 加入1大勺生抽 |
| 步驟七 |  步驟七 | 加入1大勺蚝油 |
| 步驟八 |  步驟八 | 加入半勺老抽 |
| 步驟九 |  步驟九 | 撒入少許胡椒粉 |
| 步驟十 |  步驟十 | 翻炒均勻 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 把超好的米飯倒入臻米脫糖電飯鍋中，加入高出大米1厘米的清水。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 蓋上鍋蓋選擇營養蒸功能。臻米的脫糖電飯鍋功能很多，既可以做脫糖米飯還能蒸飯蒸菜、做雜糧米飯，平時用它來做飯，飯菜會變得更加健康。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 燜好的飯盛出，撒上蔥花即可。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 成品：用臻米脫糖電飯鍋做出來的香菇火腿悶飯口感柔軟，飯香濃郁，特別好吃！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞肉 | 300克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 土豆 | 半個 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 1勺 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備材料吧٩(๑^o^๑)۶ |
| 步驟二 |  步驟二 | 雞肉切丁（我家冰箱里只有雞胸肉，其實雞腿肉更香的），用料酒和薑片（我家只有姜粉了）腌制一會，現在去把其它的菜都切成丁吧！ |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋里加油，倒入雞肉，翻幾下，加生抽、蚝油炒幾下（家裡條件好的加點老抽，顏色更漂亮） |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入其他菜，接著炒 |
| 步驟五 |  步驟五 | 炒好大概是這個樣子（15個數就行，主要是混合均勻），你怕不熟么？大膽關火，一會還要煮的 |
| 步驟六 |  步驟六 | 你家的電飯鍋里加入兩盒米，再加入平時做米飯那麼多的水（如果你家平時做米飯比較硬的話，就多加一點點水），這飯做出來軟一點會比較好吃 |
| 步驟七 |  步驟七 | 把你剛才炒好的菜倒進電飯鍋里，湯汁一起倒進去，再加點鹽（鹽的量就看你的口味了），攪一攪。蓋上蓋子，開啟煮飯功能。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 出鍋了 |
| 步驟九 |  步驟九 | 香！ |
