飼料分析與檢測

本書主要內容包括飼料樣本的採集、製備和保存，飼料的簡易鑒定，飼料常規成分、礦物質元素、維生素、氨基酸、飼料衛生指標、飼料中微生物、配合飼料加工質量指標分析與檢測，飼料檢驗設計和質量管理。本書在編寫過程中，注重提高學生的職業素質和實踐能力，密切聯繫飼料生產實際，突出實用性、適用性和實效性；注重選取飼料分析與檢測方法的最新國家標準，以適應飼料分析與檢測技術的更新與發展需要。

本書適用於高等職業技術學院畜牧獸醫類專業及相關專業，也可作為飼料檢驗化驗員職業培訓教材和飼料分析與檢測生產一線技術人員的參考書。

第一章 緒論

一、飼料分析與檢測工作的重要性

二、飼料工業標準化

三、飼料分析與檢測的任務

四、飼料分析與檢測的內容

五、飼料分析與檢測的方法

本章小結

複習思考題

第二章 飼料樣品的採集、製備與保存

第一節 飼料樣品的採集

一、採樣的目的

二、採樣的總體要求

三、採樣設備

四、採樣步驟和基本方法

五、樣品和樣品容器的包裝、封口及發送