藍帶國際學院
世界最富盛名的烹飪學校之一
藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）是一所有著126年美食文化和傳統的國際學院，於1895年在法國巴黎成立，截止2020年3月，已發展成為在全球20多個國家/地區擁有35所國際分校，每年培養2萬多名來自100多個不同國家/地區學員的國際教育機構。
藍帶國際學院國際校區遍布全球各大主要城市，如巴黎、倫敦、悉尼、阿德萊德、渥太華、惠靈頓、上海、高雄、首爾等，是一所包含廚藝培訓課程、國際酒店管理、國際餐飲管理等在內的大規模綜合學院。
藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）是世界最富盛名的烹飪學校之一。它起源於1895年的法國巴黎，是世界上第一所融合飲食文化和餐飲服務款待的世界名門學校。超越一百多年歷史的發展，藍帶精髓鑄就了世界西餐西點業的第一品牌。
在現任總裁安德烈·君度先生（法國著名的君度酒和人頭馬乾邑家族的直系後裔）的帶領下在全球20個國家擁有40所學校培養來自70多個不同國家的學生。
藍帶勳章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勳章的獲得者。藍帶給你帶來的不僅是優良技術的保證，更是幫助你走向世界頂級餐飲舞台的通行證。主要課程包括西餐、甜點和葡萄酒課程。
藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）是世界最富盛名的烹飪學校之一。它起源於1895年的法國巴黎，是世界上第一所融合飲食文化和餐飲服務款待的世界名門學校。超越一百多年歷史的發展，藍帶精髓鑄就了世界西餐西點業的第一品牌。
在現任總裁安德烈·君度先生（法國著名的君度酒和人頭馬乾邑家族的直系後裔）的帶領下在全球20個國家擁有40所學校培養來自70多個不同國家的學生。
藍帶勳章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勳章的獲得者。藍帶給你帶來的不僅是優良技術的保證，更是幫助你走向世界頂級餐飲舞台的通行證。主要課程包括西餐、甜點和葡萄酒課程。
法國藍帶(巴黎校區)招生要求：
1、年滿18周歲 2、高二以上，最好有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病。4.雅思5.5或者TCF/TEF B1水平 (300分以上)
巴黎地區的生活費大約為7-8萬人民幣，非巴黎地區的生活費用大致為6萬人民幣/年。一般來說，藍帶的主要課程是料理和甜點，還有專門的葡萄酒課程。授課方式以Demo，然後實踐為主，主廚會在Demo的時候指導並提點注意事項。
無論料理還是甜點課程都是由初級-中級-高級這個階段獲得相應的證書或文憑，同時學習完料理和甜點課程，還可獲得藍帶高級廚藝全能大證書。一般來說料理和甜點都是9個月的課程，每個階段3個月的學習，考試並獲得相應的證書。
藍帶巴黎校區 學費
法國巴黎藍帶校區：
藍帶巴黎校區西餐初級課程 3個月 費用為10600歐元
藍帶巴黎校區西餐中級課程 3個月 費用為10100歐元
藍帶巴黎校區西餐高級課程 3個月 費用為10300歐元
法國巴黎生活費每個月約：800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 西餐文憑課程 學費為28850歐元，學費+生活費總費用約39850歐元
制服與工具費包含在學費中。
藍帶巴黎校區西點初級課程 3個月 費用為8500歐元
藍帶巴黎校區西點中級課程 3個月 費用為7900歐元
藍帶巴黎校區西點高級課程 3個月 費用為8100歐元
法國巴黎生活費每個月約：800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 西點文憑課程 學費為22800歐元，學費+生活費總費用約33800歐元
制服與工具費包含在學費中。
藍帶西餐西點高級廚藝大文憑課程//9個月
西餐初級課程 // 3個月 西點初級課程 // 3個月
西餐中級課程 // 3個月 西點中級課程 // 3個月
西餐高級課程 // 3個月 西點高級課程 // 3個月
獲得藍帶西餐文憑 獲得藍帶西點文憑
獲得藍帶高級廚藝大文憑
法國巴黎生活費每個月約：800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 西餐西點大文憑課程 學費為49200歐元，學費+生活費總費用約60200歐元
制服與工具費包含在學費中。
藍帶葡萄酒管理課程 // 9個月
法國巴黎生活費每個月約：800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 葡萄酒管理課程 學費為19800歐元，學費+生活費總費用約28800歐元
藍帶巴黎校區 高等美食教育課程
本課程總費用為6900歐元，包括學費、酒店住宿費、膳食費和交通費（巴黎-蘭斯-巴黎）
制服與工具費包含在學費中。
藍帶巴黎校區 餐廳管理課程 // 1年
法國巴黎生活費每個月約：800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 餐廳管理課程 學費為15900歐元，學費+生活費總費用約27900歐元
學費包含申請費、學生制服2套、1條圍裙、1件T恤、2條茶巾、2隻杯子、實踐課所需工具裝備。
下面再來重點介紹一下法國藍帶國際學院的葡萄酒管理課程：
隨著全世界日益增長的需求，葡萄酒已經成為美食藝術和相關培訓不可缺失的重要組成部分。自1895年來，藍帶的廚藝教學在世界範圍內始終表現出色，那麼它們的葡萄酒管理課程究竟是什麼水準呢？法國藍帶的葡萄酒管理課程將廚藝和酒店管理課程組合了起來，課程選擇在巴黎，值得一提的是法國的葡萄酒莊園是適合深入研究葡萄酒的理想國度。
課程設置：
藍帶國際學院
甜點
發展甜點方面的技能。課程範圍包括基礎，短期課程，從初級到高級的甜點製作技巧和精品風格的甜品，以及學習世界美食和其精準技術
烘焙
在典型的法國烘焙中學習製作麵包的技術和工序。從丹麥包到鄉村地域麵包，從傳統製作到採用先進的酵母麵糰製作，都一一包括。
乳酪
從歷史和文化專題研究來自世界各地的乳酪，各種不同的生產方式以及乳酪，葡萄酒和其他飲品的選配和組合。
藍帶國際學院
葡萄酒及烈酒課程提供葡萄酒相關
知識，鑒賞和品酒的培訓。課程範圍包括從基礎知識到食物與葡萄酒的選配以及葡萄酒的管理。課程主要包括：葡萄酒管理、酒類研究、產地區域研究、酒類商業和科技、食品和飲料、包含8周的實習期。
美食及短期課程
對於美食愛好者和那些想要進入世界美食領域的熱衷者，提供了涵蓋各學科的廣泛課程，解決了時間或預算方面的顧慮。
《頂級廚師》節目
趙丹在《頂級廚師》比賽中
