煙花又稱“焰火”或“禮花”，由爆竹演變發展而成。它由引信、發射葯和炮葯三部分組成。引信為導火線，點燃導火線，發射葯燃燒，將炮葯射向空中。炮葯中有混雜的鹽類，爆炸后，在高溫下與氧氣發生化學反應，便會產生五顏六色的火花，不能燃燒的物質便產生煙霧。煙花沒有爆竹清脆的聲響，但卻有變幻無窮、色彩紛呈的圖案。
禮花
相傳煙花始於
隋唐，盛於宋代。北宋時煙花製作已很精緻，有了顯現戲曲人物形象的“葯發傀儡”。
南宋時節日盛行放煙花，當時的景象從《武林舊事》中可窺一斑：“宮漏既深，始宣放煙花百餘架。於是樂聲四起，燭影縱橫，而駕始還矣。”現代煙花可分為低空煙花、高空煙花、地面煙花、水面煙花、手持煙花、吊線煙花、造型煙花等八大類，令人眼花繚亂。絢麗多彩的煙花與聲聲爆竹相輝映，將節日的夜空裝點得熱鬧非凡。
