烏賊骨燉雞

烏賊骨燉雞

烏賊骨燉雞是一道由烏賊骨、當歸、雞肉等做成的美食。

基本介紹


材料:取烏賊骨30克,當歸30克,雞肉100克,精鹽、味精適量。
做法:把雞肉切丁,當歸切片,烏賊骨打碎,裝入陶罐內加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。一般3-5次可見效。
功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當歸和雞肉都是補血佳品,所以對血虛型“功血”頗具療效。