葡萄灰霉病

影響葡萄生長和貯藏的主要病害

俗稱“爛花穗”,又叫葡萄灰腐病,病原菌為灰葡萄孢。葡萄灰霉病是目前世界上發生比較嚴重的一種病害,在所有貯藏發生的病害中。

葡萄灰霉病所造成的損失最為嚴重。

為害癥狀


花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗軸上產生淡褐色、水浸狀病斑,后病斑變褐色並軟腐,空氣潮濕時,病斑上可產生鼠灰色霉狀物,即病原菌的分生孢子梗與分生孢子。空氣乾燥時,感病的花序、幼果逐漸失水、萎縮,后乾枯脫落,造成大量的落花落果,嚴重時,可整穗落光。
新梢及幼葉感病,產生淡褐色或紅褐色、不規則的病斑,病斑多在靠近葉脈處發生,葉片上有時出現不太明顯的輪紋,後期空氣潮濕時病斑上也可出現灰色霉層。不充實的新梢在生長季節後期發病,皮部呈漂白色,有黑色菌核或形成孢子的灰色菌絲塊。果實上漿后感病,果面上出現褐色凹陷病斑,擴展后,整個果實腐爛,並先在果皮裂縫處產生灰色孢子堆,后蔓延到整個果實,最後長出灰色霉層。有時在病部可產生黑色菌核或灰色的菌絲塊。

發病規律


病菌以菌核、分生孢子及菌絲體隨病殘組織在土壤中越冬。有些地方,病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬,也可以菌絲體在樹皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很強,越冬以後,翌年春天條件適宜時,菌核即可萌發產生新的分生孢子,新老分生孢子通過氣流傳播到花序上,在有外滲物作營養的條件下,分生孢子很易萌發,通過傷口、自然孔口及幼嫩組織侵入寄主,實現初次侵染。

病原


病原Botrytis cinerea Pers稱灰葡萄孢霉,屬半知菌亞門真菌。分生孢子梗自寄主表皮、菌絲體或菌核上長出、密集。孢子梗細長分枝.淺灰色.大小28C)~550×12~24微米。頂端細 胞膨大.上生許多小梗,其上著生分生孢子。聚集呈葡萄穗狀。分生孢子圓形或橢圓形,單胞 色或淡灰.大小9~15×6~18微米。菌核黑色不規則片狀l~2毫米,外部為疏絲組織,內部為 擬薄壁組織。有性世代為Sclerotinia fuckeliana.(de Bary)F1Jekel稱富克爾核盤菌,屬子囊菌 亞門真菌。灰葡萄孢霉是一種寄主範圍很廣的兼性寄生菌,能侵染多種水果、蔬菜和花卉。

傳播途徑


灰黴菌主要以菌核和分生孢子越冬,其抗逆性強。翌年春季溫度回 升、遇雨或濕度大時從菌核上萌發產生分生孢子,或是其他寄主上的分生孢子借氣流傳播到花 穗上。分生孢子在清水中幾乎不萌發,在花器上有外滲物刺激時很容易萌發侵染,發病後產生 大量分生孢子.借風雨傳播蔓延進行多次再侵染。

發病條件


葡萄灰霉病危害的果實
葡萄灰霉病危害的果實
灰霉病要求低溫高濕條件,菌絲生長和孢子萌發適溫21 C。相對濕度92~97%,pH3~5 對侵染后發病最
有利。在糖類或酸類物質刺激下,很快萌發。侵入時間與溫度有很大關係。16~ 21 C、18小時可完成侵入,溫度過高或過低都會延長侵入期,4 C約需36~48小時,2 C則需要 72小時。
春季葡萄花期,氣溫不太高,若遇連陰雨,空氣濕度大常造成花穗腐爛脫落。另一個易發病 期是果實成熟期.與果實糖分轉化、水分增高、抗性降低有關。管理粗放、施磷鉀肥不足、機械 傷、蟲傷較多的葡萄園易發病,地勢低洼、枝梢徒長、鬱閉、通風透光不足果園發病重。
葡萄不同品種對灰霉病抗性不同,紅加利亞、黑罕、黑大粒、奈加拉等為高抗品種,白香蕉、玫瑰香、葡萄園皇后等中度抗病,巨峰、洋紅蜜、新玫瑰、白玫瑰、勝利等屬於高感品種。

防治方法


① 現代化綠色無公害生物防治:預防:重點預防時期:花期、幼果期。
②細緻修剪,剪凈病枝蔓、病果穗及病卷鬚、徹底清除於室(棚)外燒毀或深埋。以清除病原。
③清掃落葉,並結合施肥,把落葉和表層土壤與肥料摻混深埋於施肥溝內。
④選用無滴消霧膜做設施的外覆蓋材料,設施內地面全面積地膜覆蓋,降低室(棚)內濕度,抑制病菌孢子萌發,減少侵染;提高地溫,促進根系發育,增強樹勢,提高抗性;阻擋土壤中的殘留病菌向空氣中散發,降低發病率。
⑤注意調節室(棚)內溫濕度,白天使室內溫度維持在32—35℃,空氣濕度控制在75%左右,夜晚室(棚)內溫度維持在10—15℃,空氣濕度控制在85%以下,抑制病菌孢子萌發,減緩病菌生長,控制病害的發生與發展。
葡萄灰霉病
葡萄灰霉病
⑥夏季不要撤掉棚膜,(可開大頂風口與底風口),以便防止病菌借雨水傳播,誘發枝蔓、葉片發病。
⑦合理施肥。施腐熟農家肥為主的基肥。在葡萄果實生長期增施磷鉀肥,補施硼鋅等微肥。防治偏施氮肥,植株過密而徒長,影響通風透光,降低抗性。
⑧果穗套袋,消除病菌對果穗的危害。
葡萄灰霉病
葡萄灰霉病