臘腸番茄

菜系及功效：嬰兒食譜

口味：咸鮮味

工藝：煮

主料：番茄20克,臘腸10克

調料：鹽1克

將番茄用熱水燙后剝去皮，去籽切碎，臘腸切碎，將鍋置火上，放入肉湯，下入番茄，臘腸，邊煮邊攪拌，並用勺背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。

臘腸番茄的製作要訣：

製作中注意，要將番茄去皮，臘腸切碎，口味不宜咸。