無籽露
食品
無徠籽露又稱無核白、小蜜蜂,營養價值很高,鮮葡萄中含糖量高達25%以上,含有機酸0.5%—1.5%,蛋白質0.1%—0.9%,鉀、磷、鈣、鐵等礦物質含量共為3%—5%,還含有多種維生素。
葡萄含鉀量也相當豐富。新鮮葡萄晶瑩剔透,翠綠媚人,質美味佳,可鮮吃,晒成葡萄乾,也可榨汁,釀酒,是水果中的佳品。新疆無籽露每年的七八月份上市。
葡萄的一個品種,為落葉藤本植物。葡萄原產西亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。
2.預防心腦血管病:葡萄對阻止血栓形成、降低人體血清膽固醇、降低血小板的凝聚力有一定作用。
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。
5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
一般人群均可適用。
1.神經衰弱、過度疲勞、腎炎、高血壓、水腫、貧血、肺虛咳嗽、盜汗、四肢筋骨疼痛、癌症等患者尤其適合食用。
2.糖尿病、便秘者不宜多吃。
3徠.脾胃虛寒者不宜多食。
在盆中加入適量清水,再加一勺麵粉(常用麵粉,用於做饅頭或餃子皮的麵粉均可),攪拌均勻。靜置2分鐘之後,用手拎著葡萄的柄,在水中輕輕擺動。等到麵粉的水溶液變渾濁時,葡萄就洗乾淨了。將葡萄取出,再用清水沖一下,就可以放心食用了。