花臉香蘑

夏秋季在山坡草地、草原、菜園、村莊路旁、火燒地、堆肥等 處群生或近叢生。

分佈地區 內蒙古、黑龍江、河南、甘肅、青海、四川、新疆、西藏、山西等地區。

因菌蓋邊緣具水浸狀花紋，故稱花臉蘑。東北地區群眾常將紫蠟蘑 (Larriaria amethystea)稱做假花臉蘑，其味較差，多產於林中草地上。花臉香蘑作為質味優良的食用菌可進行馴化栽培。該蘑菇營養豐富，據測定每100克鮮蘑菇中含有蛋白質2.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3克，粗纖維0.6克，鈣8毫克，磷6.6毫克，鐵1.3毫克，維生素C4毫克，尼克酸3.3毫克，此外還有鈉、鉀、錳、銅、鋅、氟、碘、酪氨酸和維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K、5-磷酸腺甙以及多種氨基酸，如蘇氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸、羥基賴氨酸等，並含有非特異性植物凝集素等。