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二烯丙基二硫
二烯丙基二硫
中文名稱 英文名稱
CAS
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正文
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中文名稱 二烯丙基二硫
別名
大蒜素
英文名稱 Allicin
英文別名 S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate
CAS NO. 539-86-6EINECS 208-727-7
分子式
分子量 162.26
物理化學性質
產品用途 用作食品添加劑、醫藥中間體
基本信息
外文名
Diallyl Disulfide
別名
二(2-丙烯基)二硫、大蒜素
化學式
C6H10S2
密度
(g/ml,20ºC):1.008
沸點
(ºC,常壓):180-190
閃點
(ºF):144
外觀
有惡臭味的無色液體
應用
用作食品添加劑、醫藥中間體
分子量
146.27
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