蔡水根

原名趙華，組織上派他去頂替真正的蔡水根，以鼎香樓東家的外甥的身份住到那裡，悄悄打探情報並與組織聯繫。他14歲參加八路，文武雙全，精明強幹，謙虛謹慎，說話做事滴水不漏，出色的完成了很多任務，頗得上級賞識。他聰明機智，深藏不漏，膽大心細，是個將敵人玩弄於股掌之上卻頗得日偽賞識的地下交通員，公開身份為鼎香樓的少東家，大夥計，且總是默默地保護著孫友福、楊保祿、齊老太太等人。