桑菊杏仁茶

桑菊杏仁茶

【】《百病飲食療》

【組】桑葉、菊、杏仁各，砂糖適量。

【功用】疏散風熱，宣肺止咳。

【製法】將杏仁搗碎與前二味共置保溫瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，再加入白砂糖適量，代茶頻頻飲用。每日1劑。

【宜忌】慢性咳嗽，痰黃調厚者忌用。

【按語】方中桑葉、菊花能疏散肌表風熱，一般風熱感冒、初起發熱、微惡風寒、頭痛、咽痛者多用之。本方配以苦杏仁祛痰止咳，砂糖甘寒涼潤，共奏疏風清熱、宣肺止咳之功效。近代藥理研究表明，桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌均有較強的抗菌作用。菊花對多種致病菌以及流感病PR8和鉤端螺旋體均有一定抑制作用。臨床研究亦表明，鮮杭菊製劑及桑菊復方，治療上述病症總有效率約為80%，並具有預防意義。