榛蘑：為真菌門口蘑科植物。榛蘑為真菌門口蘑科植物蜜環菌的子實體，又名蜜蘑。
植物形態：菌蓋肉質，扁半球形至平展，寬4-14厘米，淺土黃色，復有暗色細毛鱗。菌柄細長，圓柱形稍彎曲，長5-13厘米，真徑0.6-1.8厘米，菌肉白色或近白色，菌褶白色或稍帶肉紅色，稍稀。菌絲體能在暗處發熒光。質地鮮嫩，味香而美。在我國分佈很廣，生於各種樹種樹榦基部和倒木上叢生。
功效：榛蘑性味甘溫，具有舒風活絡、強筋壯骨、明目的功效。治
羊癇風及各種腰腿疼痛、
佝僂病等。經常食用此菌，可預防視力失常、眼炎、
夜盲、皮膚乾燥、粘膜失去分泌能力、呼吸道及消化道感染等。
