必需微量元素

①這種元素存在於一切健康機體的所有組織之中。

②在組織中的濃度相當恆定。

③缺乏該元素時，能在不同組織中產生相似的結構、生理功能異常。

④補充該元素能夠防止此類異常變化。

⑤補充該元素可使失常的功能及結構恢復正常。

根據目前對微量元素的研究進展，有二十餘種元素被認為是構成人體組織、參與機體代謝、維持生理功能所必需的，其中，鐵、鋅、硒、銅、鉻、碘、鈷、錳、氟和鉬被認為是必需微量元素；硅、鎳、硼、釩為可能必需微量元素；鉛鎘汞砷鋁錫鋰為具有潛在毒性，但低劑量可能具有功能作用的微量元素。每種微量元素都有其特殊的生理功能。儘管它們在人體內含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。