粉體工程

各種與粉粒狀物料有關的操作的技術。這些技術廣泛應用在化工、冶金、採礦、能源、貯運、環境保護等部門。實際上，粉碎、摻和等粉體操作已有數千年歷史，但一直沿用經驗的方法來處理工程設計。1948年美國人J.M.戴拉凡爾所著的《塵粒學》，促進了對粉體性質的基礎研究。1956年日本成立了粉體工程研究會。1960年英國人H.E.羅斯開設了粉體技術的課程。

近幾十年來，為滿足實際生產的需要，粉體工程已取得很大的發展。

粉體工程所涉及的化工單元操作過程主要有：

①　改變粒徑　為滿足工藝過程的各種要求，經常需要改變固體物料的顆粒尺寸。減小物料顆粒的操作，總稱粉碎。至於將細粉製成顆粒這種增大物料粒徑的操作，通常稱為造粒。

②　顆粒分級　將固體粉粒按粒徑大小予以分離。對於較粗顆粒，可用各種工業篩進行分級，稱為篩分。對於細小粉粒需用流體動力方法進行分級。其中利用水流的稱為水力分級，利用氣流的稱為氣流分級。

③　粉粒選分　利用各組分間在密度、磁性、表面性質等方面的差異，對混合粉粒加以分離的過程。

④　粉粒混合　又稱摻和。將幾種粉粒，按規定的配比，製成均勻的混合物。

⑤　粉粒的移動　有兩種方式：一是在自然堆積狀態下的移動，如散粒物料的機械輸送；另一是採用流態化技術。後者不僅用於粉狀物料的輸送（氣力輸送和水力輸送），而且已在各種涉及流固系統的生產過程中廣泛應用。

上述各類過程都與粉體顆粒的性質和運動規律有關。粉體顆粒很小，具有不同於一般固體的特性。加強對粉體顆粒的基礎研究，掌握粉體的特性和運動規律，是解決各種粉體操作過程的關鍵（見彩圖）。