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廣東人民出版社出版圖書
廣東方言
頭啖湯
廣東方言
頭啖湯,廣東話啖,即口的意思。
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正文
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顧名思義,頭啖湯即第一口湯,煲出來第一口吃的湯。吃頭啖湯的人就是第一個品嘗美味的人。到現在延伸到做什麼事的第一個都叫飲頭啖湯的人。
基本信息
中文名
頭啖湯
外文名
Springvale
釋義
第一口湯
分類
廣東方言
出處
粵語地區民間俗語,煲湯試味的第一口湯
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