匯中飯店

1909年2月1日-26日，第一屆世界反毒品大會在上海召開，剛剛落成不久的匯中飯店被選作主會場。1911年12月29日下午，中國同盟會就借匯中飯店召開歡迎孫中山回國的大會，孫中山出席會議並做了熱情洋溢的發言，當天上午，17省代表在南京選舉孫中山為中華民國首任臨時大總統。1996年上海國際興奮劑會議在上海匯中飯店召開，同時為1909年的萬國禁煙會會址立紀念碑，位於匯中飯店大門西側。

從2008年開始，對匯中飯店進行重新修葺，和平飯店南樓現有的三層客房改造成為斯沃琪和平飯店藝術中心，邀請世界各地的天才藝術家在和平飯店住宿，在此進行藝術創作和交流展示，受邀的天才藝術家可以在和平飯店免費住宿6個月進行藝術創作，斯沃琪和平飯店藝術中心將從每位藝術家的創作中挑選一件最優秀的藝術作品作為收藏，大樓底層是斯沃琪集團頂級鐘錶品牌寶璣，寶珀，歐米茄，斯沃琪，開設精品鐘錶旗艦店，頂層露台的標誌性塔樓建築打造成主題為愛與和平的餐廳。

外層用白色清水磚砌成，鑲以紅色水磚做腰線，大樓入口作古典式構圖，正大門為轉門，兩層以上鑲貼白色面磚，樓層間和最上兩層的窗間牆用紅磚飾帶，部分窗口上沿亦用紅磚砌成三角形或弧形飾楣。大樓屋頂曾建有花園，花園的東西兩側各建一座巴洛克式涼亭。可惜的是1912年一場突如其來的火災把精緻漂亮的屋頂花園燒的面目全非。前些年屋頂花園又重新建成。

中央飯店建成於19世紀50年代，是幢英國式的3層樓房，1865年滙豐銀行在上海設立分行，就曾租借這個飯店營業。上海開埠后，來上海經商的外國人、傳教士等日益增多，於是旅館業也逐漸發展起來。當時上海最早最豪華的2家飯店，一家是禮查飯店(今浦江飯店)，一家就是中央飯店。1895年，匯中洋行通過股權交換，控制了中央飯店，並於1903年改名為匯中飯店。

1906年，匯中飯店決定將舊樓拆除重建新樓，並於1908年建成對外開放。重建后的匯中飯店，其建築規模和飯店設施在當時均屬一流。新樓由祥泰洋行的工程師施高塔設計，王發記營造廠承建，當時公共租界工部局對中國人做這樣的工程抱有懷疑，遲遲不發執照。最後，王發記老闆請楊斯盛(造過第二幢江海北關大樓)作擔保，才得到此項工程。

匯中飯店新樓佔地2125平方米，建築面積11607平方米。6層磚木混合結構，總高30米。外觀呈文藝復興樣式的建築風格。外牆用白色清水磚砌成，鑲以紅色水磚做腰線。門窗有圓弧拱，也有平拱。正大門為轉門。屋頂建有花園，花園的東西兩側各建一座巴洛克式涼亭，夏秋季節可以坐在東側的涼亭內觀望黃浦江潮水。這座亭子與大樓東北轉角半圓的圍牆相連，使大樓顯得更加挺拔與豪華。可惜的是，1914年，6樓發生火災，殃及屋頂花園和亭子，修復后大樓變成了平頂。

匯中飯店內部設有120套房間，每間都有衛生設備。進門後有木製扶手的樓梯，其上的雕花十分精緻。底層是大餐廳，同時可容300多人用餐。大廳四周用柚木作護牆壁，平頂飾以石膏雕花。平時大廳用屏風隔離，屏風拆除就成大禮堂，可供大型聚會使用。1911年12月29日下午3時，孫中山來滬，中國同盟會就在大廳舉行歡迎大會，並邀孫中山發表演說。1909年2月1日至26日，萬國禁煙大會也在這裡召開。

抗日戰爭期間，匯中飯店為日軍佔領，1947年華商大慶公司購得此大樓產權，仍作飯店對外開放，1952年歇業，由上海市建工局使用，1956年改為和平飯店南樓。今日的和平飯店，由於它的悠久歷史和充滿歐洲情調的裝飾，仍受到遊客的青睞。