大型褐藻

大型褐藻

海帶目大型海草(褐藻),約有30屬,在較冷的海域里見到。屬囊泡藻界真核域褐藻綱,別稱Phaeophyta。太平洋沿岸和英國許多小島上豐富的海帶屬藻類是商用碘的來源。它的柄(類似莖的結構)有1~3公尺長。巨藻屬是已知的最大褐藻,長65公尺。它的主體部分有個大的根狀固著器固著於海底、一個中空的柄以及有中空氣囊的分支出去的葉片,很像是更高等的植物。它富含礦物質和褐藻膠。褐藻膠是一種碳氫化合物,可用作乳化劑,在製作霜淇淋時防止冰晶的形成。在東亞廣泛食用各類褐藻。

海帶目


海帶目(Laminariales)大型海草(褐藻〔brown algae〕),約30屬,見於冷海域中,直至19世紀早期一直是鉀鹼和碘的重要來源。海帶屬(Laminaria)長1∼3公尺(3.3∼9.8呎),於太平洋沿岸及不列顛群島十分豐富,為碘的來源,經發酵可產生乙酸。海帶有柄,形似陸生植物的莖,能生活數年,但其扁而長的葉片每年死亡。所有大型褐藻的柄和葉片之間是生長區。

巨藻屬


巨藻屬(Macrocystis)富含礦物質並能產生褐藻膠(一種多醣),可用於輪胎製造及各種工業,做冰淇淋時用以防止冰晶形成,也用作懸浮劑和乳化劑。該屬是已知最大的大型褐藻,長達65公尺(215呎),只能在低於18∼20℃的溫度下繁殖,故分佈有限。其外形複雜,與高等植物相似,以大的根狀固著器固著於海底。莖狀柄長,中空,具分枝,用以轉運有機物,上生葉片,用氣囊保持漂浮。

涅柔藻屬


涅柔藻屬(Nereocystis)的種類俗稱海獺菜(sea otter's cabbage),一年生,主要生於深水及水流急的潮路(tideway),長可達40公尺(130呎)。其內部結構似巨藻;外形上其莖狀柄鞭狀而強韌,連接巨大的氣囊。又生有葉片,用以進行光合作用及繁殖。