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- 東方既白是百勝餐飲集團的中式餐飲品牌。
- 2017年彭鳴編寫詩歌集
東方既白
東方既白是百勝餐飲集團的中式餐飲品牌。
“東方既白”是世界性餐飲集團——百勝餐飲集團第一個中式餐飲品牌,是肯德基的兄弟品牌。也是全球最大的餐飲集團百勝繼肯德基、必勝客歡樂餐廳、必勝宅急送、塔可鍾墨西哥風情餐廳之後,在中國推出的第五大餐飲品牌。
東方既白,是世界性餐飲集團—百勝餐飲集團第一個中式餐飲品牌,是肯德基的兄弟品牌。
為了保證一戰成功,百勝團隊在產品開發上下了極大的苦心。設計上首先要求所有不同餐期(早、中、晚餐,點心,小吃,冰點等),甚至兒童專用餐都得有幾個硬底子的招牌產品;並且把所有中國人愛吃的包括飯、面、包子、豆漿、酸梅湯都包羅在內;再經過百勝的科學管理,務必保證每一樣產品都是市場上質量最好,以及極具特色的東坡燜肉或魚香肉絲包子。中、午餐一定要試試秘製糖醋小排和原汁鮮茄牛肉麵。正餐之間可以嘗嘗東方既白的美味小吃;香酥翅霸和天椒辣子雞。小朋友則一定喜歡特別為他們研發的岩燒海苔飯糰,造型有趣、營養又好吃,還有玩具贈送。
截至2014.11.29,東方既白國內門店數量已達29家。
據介紹,東方既白的菜單囊括了大江南北最為中國人普遍接受的品項,主食類代表產品有秘製糖醋小排飯、原汁鮮茄牛肉麵、椰香咖喱牛肉飯等。這次推出的“魚香肉絲飯”,是特別為喜歡川菜的消費者帶來的驚喜。在原料選用上,特別下了一番功夫,力求突破傳統、推陳出新。該產品除使用優質裡脊肉外,特別配上鮮味竹筍、黑木耳,再佐以蔥、姜、蒜、辣椒等多種調料精製而成,川辣入味,筍鮮肉嫩。再加上噴香的米飯、精美小菜、鮮蔬和湯,風味超凡,與眾不同,是東方既白為滿足消費者多種口味需求而推出的一款經典美食。
“一品芝麻球”是東方既白這次開發的小吃類主打產品,無論從口感和營養上,這款產品都達到了“一品”的要求。該產品選用優質糯米粉和上等芝麻作為原料,經特殊工藝加工而成。據悉,為了將這款產品做出新意,東方既白研發部門進行了大量的摸索和烹調試驗。最終的產品是“袖珍版”,這種精巧的設計既容易入口,又方便咀嚼。該產品的另一大特色是餡料的選擇:採用營養價值高的黑芝麻,取代傳統豆沙餡。整款產品味道獨特,表皮酥香,內里韌勁十足,且甜而不膩,營養均衡。吃厭了“豆沙餡”,您不妨試試“芝麻餡”的香濃吧,別樣的口味,超值的美食體驗哦!
炎夏的酷熱,清涼的刨冰是絕佳的解暑妙方。“玉米牛奶刨冰”帶著令人難以抗拒的冰爽宜人,粉墨登場,是東方既白繼“蜜豆牛奶冰”後為喜歡嘗鮮的消費一族帶來的一款新選擇。據了解,該產品的配方別具一格,由玉米粒打成玉米漿,混合上玉米粒,再加入刨冰,淋上煉乳而成。品上一口,香甜的玉米顆粒與柔滑細膩的玉米漿汁,完美結合,令您沉浸在濃濃的玉米清香中,回味無窮。據介紹,這種玉米製成的冰品在滬上的餐廳並不多見,這更體現了東方既白為迎合消費者口味的獨具匠心和巧妙構思。
“冰洛神花茶”的推出,則為冰飲產品方面增加了一道頗為亮眼的色彩。“洛神花茶”有植物界的“紅寶石”的美譽,自古以來即被作為延年養身的健康茶飲。它含有豐富的抗氧化物和維生素C,純天然而成的鮮紅色澤美麗優雅,令人心情舒暢。據了解,東方既白以前也曾推出過熱的洛神花茶,這次推出冰凍的飲品,是順應當下的酷暑氣候,為消費者奉上的一款酸甜可口,清涼解渴的選擇。從熱飲到冰飲的轉變,也表明東方既白在產品研發方面的不斷努力。炎炎夏日的午後,在東方既白餐廳里特設的座位上小憩,品這麼一道消暑佳品,瀏覽門外過往人群、放飛無限心情,您一定會感到神清氣爽,輕鬆愜意呢!
這幾款新產品都是經過複雜工序精細加工而成,儘管有諸多創新元素注入,但產品在口味上,更加符合中國大眾的需求,同時又保持了產品品質的穩定。而創新烹飪工藝,打造特色產品,從而調節消費者的飲食生活,正是東方既白品牌致力超越傳統、卓爾不群的關鍵所在。
作為百勝為中國消費者度身定製的中式快餐品牌,東方既白不僅為廣大消費者帶來一份百分百的中式菜單,而且突破了傳統中式快餐的服務局限,把美味食品、快捷服務和舒適環境融為一體,做到“中國人的飲食、肯德基般的經驗”。在產品加工過程,所有產品都確立了保質期,過期一律廢棄,以保證產品的新鮮美味。同時,快捷的服務更讓其它中式快餐難以企及。
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