沙龍香水

沙龍香是指一些專業生產香水的香水屋（香水沙龍）出品的香水。其特點是：面向小眾，一般使用天然香材，缺點是留香時間相比起商業香短了很多（不過也不絕對），由於沙龍香的調製是讓調香師自由發揮，所以不太去考慮市場，容易出個性，但是也容易造成接受度不高的局面。

歐洲人和我們的生活習慣有點不同，他們晚上總喜歡聚會，去別人家裡，舞會，Party等等，晚上是真正的社交場合。一般出席這類的場合，使用的香水也和白天工作時的有所區別，強調個性和風範，據說後來就這樣衍生出了沙龍香水（即是為了出席沙龍聚會而使用的香水）。

還有一些大的獨立香水品牌，他們生產的香水也面向大眾市場，不過我們這裡好象也被歸類到沙龍香里。

1. 大部分留香比較短。可能因為聚會時間一般只有晚上的2-3小時，所以沙龍的留香都不是很長。上述的幾個品牌（Hermes不算……）裡面，留香最短的就是Demeter，堪比Anna Sui……

但是其中也有異類，比如Amouage這個品牌，因為使用了很高級的乳香，所以留香很可觀，當然，價錢更可觀。

2. 多數瓶子不好看。沙龍香水的賣點一般都是“香味”而不是瓶子。沙龍香水一般不會出一款香水就換個瓶子，譬如Annick Goutal，女香全是象第一張圖片那樣的瓶子，男香則是第二張圖片，有時候會換下顏色，總的來　說大同小異。這可說是沙龍香水的高傲之處，擺明只賣給香味控們。

3. 不同意“小牌”一說。儘管不是大牌，但至少不是小牌。很多沙龍香水都是歷史悠久的品牌，而且是perfume house，不是fashion house。它們專註於研究香味的品質，而不是將注意力分散了去出時裝。服裝品牌的創建者很多都是服裝設計師，而沙龍品牌創建者，很多都是“鼻子”。

4. 沙龍香水都很貴啊……

彭瑪之源是義大利一個非常古老的品牌，1916年建立同時出了第一支香水colonia，CHANEL NO.5 也不過是1921年出，相比之下算是小妹妹。

Annick Goutal

女性調香師建立的品牌，傳人是她的女兒。此品牌風格清澈自然，不過留香不長。標誌性的名香有Ce Soir Ou Jamais（今晚，或者永遠）。

Demeter

出的多是單味的香水，號稱“來自生活的味道”，擁有的各種香味幾乎是香味百科了。出過很多香水，譬如“雨”“灰塵”“雪”，都是模擬實物的味道的。

Jo Malone

感覺上這個品牌比較多人知道。單線性的味道比較多，而且沒有Demeter那樣走生活路線，所以JM的感覺會單調了些。

L’Artisan

阿蒂仙，巴黎沙龍品牌。這個品牌的香水多數容易駕御，味道被接受度高。女香來說和Annick Goutal出的有點象，不過A家的香比較細膩，阿蒂仙則感覺要灑脫一點。