野蕎

江南地區常見野菜，多於清明前後採摘。一年生草本植物，葉青綠，細長如蔥，中間呈方形，末端尖細。一般單根單莖生長，夏末初秋抽苔開花，花呈白色，與蒜花類似，結細籽。

葉青綠，細長如蔥，中間呈方形，末端尖細。

多生於油菜，蠶豆地。

長江中下游地區多有分佈。

以野生為主。

供食用。