石榴汁
石榴汁
徠石榴汁是石榴經過榨汁、酶解、澄清、粗濾、超濾等步驟製作成的一種果汁。
用料
| 食材 | 用量 |
| 石榴 | 6個 |
| 純凈水 | 200ml |
| 蜂蜜 | 幾滴 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 樓下的石榴樹，石榴熟透了。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 摘了6顆石榴果子。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 剝起來。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 將石榴籽全部剝出來。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 放入果汁機杯中，加入蜂蜜，再加入純凈水，啟動果汁機，榨成果汁即可。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 榨好的石榴汁一定要過細篩，如果用原汁機這一步可以省略。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 好喝又健康的白石榴汁好啦～ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 葡萄 | 300g |
| 石榴 | 2個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 葡萄洗凈（不用剝皮去籽） |
| 步驟二 |  步驟二 | 用原汁機把石榴和葡萄混合研磨 |
| 步驟三 |  步驟三 | 葡萄石榴汁完成 葡萄籽與石榴都有抗氧化的效果哦 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 石榴 | 1個半 |
| 清水 | 一杯 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 用水果刀切掉石榴頂部，水果刀沿石榴內部區域將石榴劃開 |
| 步驟二 |  步驟二 | 按區域輕輕將石榴掰開 |
| 步驟三 |  步驟三 | 取出石榴 |
| 步驟四 |  步驟四 | 將石榴籽倒入破壁機中 |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入適量水 |
| 步驟六 |  步驟六 | 喜歡甜一點可以加蜂蜜 |
| 步驟七 | 按下真空果汁按鈕 | |
| 步驟八 |  步驟八 | 3分鐘就可以喝到美味的石榴汁 |
| 步驟九 |  步驟九 | 成品 |
是用石榴壓榨出的果汁。
石榴
石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁，未經過濾，保存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的保存。石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味。
製作石榴汁的材料
製作步驟
把石榴籽和涼白開一起倒進攪拌機，攪打2分鐘。
用濾網過濾，加少許蜂蜜調勻即可。
石榴汁
石榴
徠研究人員指出，當研究對象在兩星期內每天飲用二至三盎司的石榴汁，他們體內的膽固醇氧化過程會減慢百分之四十。這表示，因有害膽固醇氧化而造成的動脈粥樣硬化的損害會隨飲用石榴汁而減少。負責此項研究的阿維拉姆教授是首先證實紅酒對心臟有益的科學家。他發現，石榴汁比紅酒、番茄和維生素E的抗氧化功能更佳，它能減慢或預防動脈粥樣硬化，同時幫助減少有害膽固醇在人體內存留，因而可減低膽固醇氧化后在動脈內所形成的血凝塊，從而有效地預防心臟病。
| 食物名稱 | 石榴汁 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 54 千卡 |
| 蛋白質 | 0.2 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 13.1 g |
| 糖 | 12.7 g |
| 膳食纖維 | 0.1 g |
| 葉酸 | 24 μg |
| 鈉 | 9 mg |
| 鎂 | 7 mg |
| 磷 | 11 mg |
| 鉀 | 214 mg |
| 鈣 | 11 mg |
| 鐵 | 0.1 mg |
| 鋅 | 0.09 mg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.01 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.01 mg |
| 煙酸（煙醯胺） | 0.23 mg |
| 維生素B6 | 0.04 mg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 0.1 mg |
| 維生素E | 0.38 mg |
| 維生素K | 10.4 μg |
