漿水，中藥材名。本品為用粟米加工，經發酵而成的白色漿液。功能主治為：調中和胃，化滯止渴。治嘔噦，傷食瀉痢，煩渴。①《嘉佑本草》：主調中引氣，宣和強力，通關開胃，止渴，霍亂泄痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解煩去睡，調理腑臟，煎令酸，止嘔噦。②《綱門》：利小便。
本品為用粟米加工，經發酵而成的白色漿液。
甘酸，涼。
①《嘉佑本草》：味甘酸，微溫，無毒。
②《本草衍義補遺》：味甘酸而性涼。
內服：沖水煎湯或煮粥。
①治霍亂：漿水稍醋味者，煎乾薑屑呷之。夏月腹肚不調，煎呷之。（《兵部手集方》）
②治手指腫：煎漿水和少鹽熱潰之，冷即易。（《孫真人食忌》）
《嘉佑本草》：冰漿至冷，婦人懷妊，不可食之，食譜所忌也。
