凡以剝取毛皮為主要目的的家養動物和野生動物，統稱為毛皮獸。如家養動物中的山羊、綿羊、家兔和家貓等；野生動物中的香鼠、艾虎、松鼠、猞猁、豹等，特別是紅狐、北極狐、紫貂、黃鼬、水獺等，都是能生產經濟價值很高的優質毛皮的毛皮獸。有的野生種類經過長期馴化，已在人工飼育條件下進行繁殖、改良和利用，逐漸變成家畜，如水獺。
毛皮獸
毛皮優良的哺乳類動物叫毛皮獸。
毛皮獸又可以分為兩類：一類是人類飼養的家畜如山羊、綿羊、牛、豬、兔等；一類是野獸，如猞猁、黃鼠狼、貂，獺等。
這些哺乳動物的毛皮是重要的工業原料，可以用來做衣服、鞋、帽、毯、氈子等。
