里氏木霉

菌落呈廣鋪的棉絮狀，起初為白色緻密的平坦菌絲，而後邊緣出現淺綠的產孢子叢束區，反面無色。分生孢子梗菌絲的短側枝，透明，多分枝；小梗瓶形，中部彎曲；分生孢子橢圓形或長形，單細胞，透明，無色，壁光滑，成堆時綠色。

里氏木霉所產生的一種主要的纖維酶一纖維二糖水解酶I（cellobiohydrolase1），由單拷貝基因編碼，其產量可達里氏木霉胞外分泌性蛋白總量的50%。由此可見，cbh1啟動子是很強的啟動子。因此在對里氏木霉的遺傳改造中，常利用cbh1的啟動子與終止子序列構建載體，並利用cbh1的前導肽序列引導重組蛋白進行分泌性表達。里氏木霉具有極好的合成蛋白和分泌蛋白的能力；並具有真核的分泌機制，很可能還具有與哺乳動物系統相似的蛋白修飾性能，如：高甘露糖型和N-糖基化等。由於里氏木霉具有以上優良性能，再加之其工業化規模發酵條件已比較成熟，這些都促進了對里氏木霉的遺傳改造，為同源或異源分泌性蛋白的產生提供了一條行之有效的途徑。

里氏木霉不僅具有適於蛋白生產的諸多優點，且對人沒有毒性，在產酶條件下也不產生真菌毒素和抗生素。近年來的實踐表明，經過基因工程手術改造的里氏木霉重組菌株是安全無害的。