咸柑桔

傳統土製食物

咸柑桔,一種傳統土製食物,具有化痰止咳的作用,作為清潔用品效果也不錯。造價低廉,製作方法簡單,食之美味,功效明顯,而且十分環保,有興趣的可以自己動手做做。

菜品簡介


材料
新鮮四季桔、粗鹽
製作過程
先將桔子連蒂剪下,用清水洗凈風乾,以表皮開始干皺為宜,然後放入玻璃器皿中,鋪上粗鹽,然後封口即可。一包粗鹽大約可以腌制200個桔子。
用處
注意事項
剪桔子時要注意連蒂,因為掉了蒂的桔子容易爛掉,影響整缸效果。