四季桔

矮灌木，多分枝。刺生於葉柄基部，鋒利。葉互生，卵形，長5~8厘米，寬3~4厘米，表面深綠色光亮，背面綠色，有散生腺點，葉柄有狹翅。花腋生，花瓣5枚，白色而芳香。果實扁球形，果皮成熟時橙紅色，有香味。果熟期春季。 

四季桔

喜溫暖濕潤，陽光充足的環境，忌乾旱。要求肥沃，排水良好的微酸性土壤。

原產中國。廣東、福建、台灣、廣西等地有栽培，其他柑桔產區都有零星分佈。日本、印度、菲律賓、美國等地也有商品栽培。 

用嫁接繁殖。砧木多用西檸檬，一般在秋冬季或初春嫁接最好。傳統栽培技術如下：

1、上盆定植

一般在嫁接苗第一次新梢轉綠老熟后，就開始上盆。小苗先用直徑25~30厘米的花盆培育，一年後再轉45~60厘米大盆培育。培養土最好用塘泥或河泥配以腐熟的有機肥及少量椰糠而成，如沒有塘泥或河泥則用肥沃的表層紅壤土，混以腐熟的有機肥和椰糠而成。

2、水、肥管理水

一般晴天每日澆水1-2次，夏季澆2次，陰雨天不澆。施用肥料有人糞尿、花生麩和無機肥，具體施用應根據物侯情況進行

(1)苗期施肥：以腐熟人糞尿為主兼施花生麩或尿素，每半月施水肥一次。

(2)掛果年施肥：準備在當年促花掛果的植株,施肥次數和施肥量：

①在第一、二次新梢轉綠老熟時各施亠次麩粉，每盆20~30克；兩次抽梢期間各施一次腐熟的人糞尿，為促梢和開花結果打下基礎。

②制水出現花芽時，重施一次麩粉及腐熟人糞尿，每盆35~40克，起催花、保花作用。

③謝花后施一次麩粉，每盆10-15克以提高座果。

④幼果期施一次麩粉，每盆20~30克，起壯果作用。

⑤農曆9月份施一次麩粉，每盆施20~30克。農曆10月份和11月份各施一次腐熟的人糞尿，以保老葉和保果。

注意：每次施肥之前應停水一天，施水肥后要用水噴灑葉面免受肥害。雨天和雨後土壤過濕時不宜施肥。

3、整形修剪

(1)苗期：當第一次新梢老熟后，留10~15厘米截頂，促抽主枝，當主枝葉片老熟后，抽新梢之前，結合整形進行短截，每次梢均如此進行。

(2)結果樹：準備當年結果的樹，要適時修剪，促長新梢。一般2月份上旬，選擇晴暖天氣進行。健壯主枝留20-30厘米截頂，同時剪除病弱枝，促發新梢；等新梢基本老熟時，又進行短截，促抽第二次新梢；重複修剪，促發第三次新梢，並定為結果母枝，不再短截。

4、制水促花

四季桔花謝后至果實成熟需160天，因此應在夏至到小暑開始控水，同時掌握在第三次新梢葉片轉綠，枝條基本充實但未老熟時進行。控水至完成花芽分化為止，如控水期間，遇上降雨，應將盆桔側倒放，避雨。

5、保花保果措施

(1)適時供應養分，抓好控水后的濃肥和謝花后的保果肥。

(2)花期、幼果期遇高溫悶熱或西北風時，應在午後、傍晚各洒水一次。

(3)及時抹芽摘梢，以免養分消耗。

(4)謝花期及幼果各噴一次30ppm“920”，以提高座果率。

(5)幼果期每7~10天噴0.1-0.3%尿素，每半月噴一次煙骨水，以防蟲和提高保果率。 

怎樣製作四季桔盆景

四季桔盆景的製作和培養方法如下：

苗源

多用嫁接法取得苗木。砧木多選用枳和枸椽，也可用扦插法取得苗木。

造型

1、上盆通常於清明后開始進行。配盆可用素燒盆或紫砂盆，盆土可用腐殖土、園土、煤渣混均配製而成。可用腐熟的餅肥和人糞尿作基肥。

2、造型時做到以下兩點：

第一，了解四季桔的生理特性。四季桔在一年之內可以多次開花，多次結果。其花芽分化可以在枝梢停止生長后並具有一定營養的基礎上進行。當年萌發的枝條，即可開花結果。

第二，整形修剪。在每年春梢萌動前，對四季桔進行一次重剪，剪去枯枝、弱枝、病蟲枝和過密枝，保留健壯枝，每枝留2—3芽。弱樹可截到第一次分枝處，以促進健壯的春梢。春梢長至15—20厘米長時，要進行摘心處理，同時施以磷、鉀肥，以形成整齊的樹冠，使樹冠豐滿，樹體健美。

四季桔喜溫暖濕潤，但忌積水，在生長期，以保持土壤濕潤為好。夏季每天噴水2次，並向地面噴水，以降溫和提高空氣濕度。葉面忌積累灰塵，因此要經常沖洗葉片。花芽分化期要對樹體進行控水，以促進花芽分化。四季桔生長旺盛，需控水時間長，為避免由於過度乾旱而引起的落葉，可控水3天，澆水2天，如此反覆間斷地進行處理。也可以在經過一段乾旱后澆水5~7天。樹勢稍加恢復后，進行環割處理，促進花。

施肥

以施農家肥為主。花期噴2%的硼砂加5%尿素。果后施磷鉀肥，並於落果前1個月噴50ppm的赤霉素，以利於提高坐果率和延長觀賞期。

換盆

以每年換一次為宜。每次換盆時，要對根進行處理，併除去1/3左右的舊土。

疏花疏果

依據去弱留強、均勻分佈的原則，疏去過密的花和果。

病蟲害防治

要注意有效防治介殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲和白粉病等病蟲害。

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

腳腐病

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹榦害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應即時噴葯防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴葯，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

買一個大些的玻璃瓶，清洗乾淨並把水擦拭乾至無一滴水為止，四季桔採摘下來用流水洗乾淨，在陰涼處晾乾。切忌在太陽下暴晒。根據口味可以腌制全咸和微甜的。按照一層鹽一層桔，或者兩層鹽兩層桔兩層糖的步驟把四季桔逐次放進玻璃瓶，按照自己四季桔的數量放完后把玻璃瓶口密封。放置半年後，四季桔就腌制好了。

注意事項：挑選四季桔時切忌選擇有破損或者壞的四季桔，在腌制中切記不可見水（一滴水都不可以）。