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香橙

芸香科柑橘屬植物

香橙(學名:Citrus junos Sieb.ex Tanaka)拼音為xiāng chéng,是芸香科柑橘屬小喬木。枝通常有粗長刺,新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質,翼葉倒卵狀橢圓形,頂部圓或鈍,向基部漸狹楔尖,葉片卵形或披針形,基部圓或鈍,花單生於葉腋,有下垂性,花梗短;花萼杯狀;花瓣白色,果扁圓或近似梨形;種子多,闊卵形,飽滿,單或多胚。4-5月開花,10-11月結果。

分佈於中國甘肅、陝西二省南部、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西及雲南東北部的高山地區,野生及栽培。五嶺以南不產,性耐寒。抗病、抗鹼、耐旱。

近代多以香橙的果作中藥,是枳實或枳殼的代品,在湖南多稱為葯柑子。常用作柑橘類的砧木。

物種簡介


栽培歷史

香橙的栽培歷史悠久,以其果皮含有芳香氣味,古人用它作薰香代品。中國湖南省長沙市郊馬王堆出土的西漢古墓文物中有本屬植物的種子。據考證認為是香橙的種子——較粗大且略有稜角,色澤已變灰黑——認為當時是用作薰香料陪葬並保存屍休完整的材料之一。那些種子與其他同類的物品放置在棺穴的西邊,而食物類則放置於東邊。

形態特徵


香橙
香橙
小喬木。枝通常有粗長刺,新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質,翼葉倒卵狀橢圓形,長1-2.5厘米,寬0.4-1.5厘米,頂部圓或鈍,向基部漸狹楔尖,葉片卵形或披針形,大的長達8厘米,寬4厘米,小的長2.5厘米,寬約1厘米,頂部漸狹尖或短尖,常鈍頭且有凹口,基部圓或鈍,
葉緣上平段有細裂齒,稀近於全緣。花單生於葉腋,有下垂性,花梗短;花萼杯狀,5-4裂,裂片闊卵形,端尖;花瓣白色,有時背面淡紫紅色,長1-1.3厘米;雄蕊20-25枚;花柱長約為子房高的2倍,柱頭幾與子房等大。
果扁圓或近似梨形,大小不一,大的徑達8厘米,小的約4厘米,果頂有環狀突起及淺放射溝,蒂部有時也有放射溝果皮祖糙,凹點均勻,油胞大,皮厚2-4毫米,淡紅色,較易剝離,瓢囊9-11瓣,囊壁厚而韌,果肉淡黃白色,味甚酸,常有苦味或異味;種子多達40粒,闊卵形,飽滿,平滑,子葉乳白色,單或多胚。花期4-5月,果期10-11月。

近種區別


從外表看,香橙與宜昌橙(學名:Citrus ichangensis Swingle),小翼香橙與寬皮橘類,都各有相似之處。中國柑橘園藝學者多年觀察,認為宜昌橙的花梗短,花芽形成於秋梢上,與當年的柚出春梢同時開花,花期3月間,果皮較緊貼,種子有明顯的稜角,以單胚為主。香4橙的花梗較長,棍合芽,花期多在5月間,果皮比甜橙易但較橘類難剝離,種子圓滑無棱,屬多單胚混合型。說明宜昌橙與香橙明顯有別。
香橙與溫州蜜柑(學名:Citrus reticulata Blanco cv.Unshiu)的區別,無論在花、果的形態方面、尤其是子葉的顏色,更非同類。

生長環境


宜溫暖、不耐寒、較耐陰,要求土質肥沃,透水透氣性好。喜年平均溫度15℃以上的地區。

分佈範圍


中國甘肅、陝西二省南部、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西及雲南東北部的高山地區,野生及栽培。五嶺以南不產,是柑橘屬分佈較廣也較北的一種,性耐寒,個別品種為半落葉。

主要價值


藥用

香橙果實含有益人體的橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸,琥珀酸、糖類、果膠和維生素C等。香橙含有豐富的揮髮油,其中橙葉含O.2%—0.3%,橙皮含O.93%)1.95%,油中的萜烯類化合物有明顯的抗癌功效。
香橙味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理氣、通乳等功效。適用於津少口渴、舌乾咽燥、肝鬱脅痛及乳汁不通所致的乳房脹痛或結塊等症。
橙皮味辛微苦,性溫。有理氣、化痰、健脾等功效,可用於治療胸悶及脘腹脹痛、腸鳴腹瀉、痰多咳嗽、食欲不振等症。
另外,香橙還具有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、抗炎消腫、解魚蟹毒等作用。香橙的葉、皮、核均可人葯。
近代多以香橙的果作中藥,是枳實或枳殼的代品,在湖南多稱為葯柑子。耐旱且耐寒,常用作柑橘類的砧木。

營養

香橙
香橙
具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。
富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮中含有果酸,可促進食慾,對胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C,有防癌作用。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。

生長繁殖


主要是用嫁接法,通過使用根結構和軀幹、或根莖與另一芽創建。砧木品種是不重要的,只要它屬於一個橙樹。芽是一個橙樹從中新的四肢和樹葉形狀的零件。它們識別為沿著樹的樹榦或沿分支彩色小顛簸。有時四月至十一月之間,切出一個單芽,樹皮留下約半英寸的芽的兩側。不要侵入樹,除去芽;只是颳去一層薄薄的樹皮圍繞在中心的芽芽即可。

栽培技術


枳作砧木:用枳作砧木結果早,豐產性好,果實品質好。在pH高的紫色土宜用紅橘或資陽香橙作砧木,可防止植株葉片黃化。
改土培肥:瘠薄坡地上種植應改良培肥土壤,多施有機肥和磷鉀肥,以促葉色濃綠,減少缺素症。
管好幼樹:苗木定植后未結果的前二三年的幼樹和投產後的初結果樹的管理是種植成敗的關鍵。定植時改土培肥未進行的,應在定植后的3年內完成。前3年未結果的幼樹以生長枝葉、形成樹冠為主,要以有機肥、氮肥為主,一年抓好一梢兩肥,以促發枝葉和樹體健壯,儘快培養成結果的樹冠。初結果期要加強肥水管理,既不因缺肥水而形成“小老樹”,也不因肥水過量而造成遲遲不結果或結果少的旺長樹。
科學保果:因其果實無核,內源激素缺乏,初結果樹坐果率較低,而影響了推廣速度。採取科學保果措施,獲得了品質極佳的無核椪柑。科學保果措施如下:
● ● 謝花3/4時,用植物生長激素保果,用1克赤霉素(用75%的酒精溶解)+30克農實多(四川省農業科學院蘭月科技開發公司生產)對水30千克進行噴霧,噴霧以幼果柱頭濕潤為度。如遇雨天可於15-20日內再加噴1次。
● ● 採取綜合措施:對初結果樹春季(3-4月)拉枝,控制其營養生長,提高坐果率;開花前噴多種微量元素,以提高其花芽質量,3-4月噴翠康金鉀1-2次;春季不施氮肥,可適度施用磷、鉀肥;控制好春梢、夏梢,一般春梢留3-5片葉摘心,夏梢全部抹除(到7月20日前後);5-7月樹盤覆蓋保墒降溫有利果實生長。

肥水管理

施肥原則
應充分滿足橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。
施肥方法
以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。強肥地力,增強樹勢。幼樹苗弱,根幼嫩,宜勤施薄施,並及時鬆土除草,及時消滅雜草以節省養分。注意灌排水,保持適度墒情,還要噴灑新高脂膜以保肥水之效,切實促進樹體的強壯。
幼樹施肥
勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400克,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

修剪


在樹冠四周枝葉密集處,修剪疏稀,頂部枝條重修剪,內部枝條輕修剪,使樹冠內部光照良好,結果多而品質好。在其刀剪傷口處及時塗抹愈傷防腐膜,促進傷口癒合,防止病菌侵襲感染。要分別在花蕾期、幼果期和果實膨大期,噴施壯果蒂靈,增粗果蒂,加大營養輸送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,確保果品優質高產。

採收


根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套,用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。按從外到內,從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑,採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日晒雨淋。

防治方法


病蟲防治

危害橙子樹的病蟲害較多,常見的有蟎類、蚧類、潛葉蛾類、炭疽病等。
防治措施:防治上應根據各種病蟲的發生特點,結合噴葯防治。同時噴施新高脂膜增強藥效。

炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹榦害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑后塗藥,常用藥劑有多菌靈甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

矢尖蚧紅蠟蚧吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴葯防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴葯,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素殺螟丹氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯后堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。