枳橙

芸香科枳橙屬植物

小喬木,高1-5米,樹冠傘形或圓頭形。枝綠色,嫩枝扁,有縱棱,刺長達4厘米,刺尖乾枯狀,紅褐色,基部扁平。葉柄有狹長的翼葉,通常指狀3出葉,很少4-5小葉,或雜交種的則除3小葉外尚有2小葉或單小葉同時存在,小葉等長或中間的一片較大,長2-5厘米,寬1-3厘米,對稱或兩側不對稱,葉緣有細鈍裂齒或全緣,嫩葉中脈上有細毛,花單朵或成對腋生,先葉開放,也有先葉后花的,有完全花及不完全花,後者雄蕊發育,雌蕊萎縮,花有大、小二型,花徑3.5-8厘米;萼片長5-7毫米;花瓣白色,匙形,長1.5-3厘米;雄蕊通常20枚,花絲不等長。果近圓球形或梨形,大小差異較大,通常縱徑3-4.5厘米,橫徑3.5-6厘米,果頂微凹,有環圈,果皮暗黃色,粗糙,也有無環圈,果皮平滑的,油胞小而密,果心充實,瓢囊6-8瓣,汁胞有短柄,果肉含粘腋,微有香櫞氣味,甚酸且苦,帶澀味,有種子20-50粒;種子闊卵形,乳白或乳黃色,有粘腋,平滑或間有不明顯的細脈紋,長9-12毫米。花期5-6月,果期10-11月。

植物物種


枳橙Citrange
是枳與甜橙類雜交的屬間雜交種,廣東潮安縣有引種,為半落葉性小樹,葉形與枳的相似,但通常是單小葉,也常在同一植株上有2及3小葉的,小葉常比枳葉大。花單生同時也有多花排成的短總狀花序,有完全及不完全花,果近圓球或扁圓形,大小因品種不同而異,大者縱橫徑達7厘米×8厘米,小的約4厘米,果皮暗黃色,粗糙或平滑,果頂有放射溝,油胞凹陷,中心柱略充實,有種子多可達50粒,子葉和胚乳均白色,通常多胚性。其果肉味酸如檸檬,兼有苦味,有香氣,水分多,不堪食用。
枳橙
枳橙

培育目的


其培育的最初目的是為了抵禦佛羅里達持續的霜凍,需要將枳的抗寒性和甜橙的優異品質結合起來創造一個抗寒接穗品種。雖未成功,卻產生出了一系列非常重要的砧木新資源。有幾個選系,其中,卡里佐和特洛亞是非常重要的,另外還有些不太知名的品種如Benton、Morton、Rusk、Kuharse等。最近公布的加利佛里亞枳橙代號為C–32和C–35。

品種分類


本頓(Benton)
為1940年代晚期由澳大利亞的新南威爾士州農業部培育而成的砧木品種。本頓枳橙系紅玉血橙和枳的雜交種。在澳大利亞,本頓枳橙因其作為橙和寬皮柑桔的砧木表現不穩定,只被建議作尤力克檸檬的砧木,在昆士蘭只在尤力克檸檬重新定植時採用。尤力克檸檬與本頓枳橙的親合性好,植株表現也好。在樹體中大的緊湊型植株上,結果多、果實品質好。其被特別推薦作為抗腳腐病和根腐病的砧木。與澳大利亞的經驗不一樣,加州的里斯本嫁接在本頓上也表現優異。
在佛羅里達,本頓被建議只作為橙類和葡萄柚的砧木進行小規模的商業化試栽。令人鼓舞的最初試驗結果表明:樹勢與卡里佐一樣(或更強健),果汁品質相似,同樣抗腳腐病和根腐病。另外,據報道其作砧木中等抗寒,產量較高。是否抗疫病尚不清楚。因樹勢強健,可考慮在果園換種時使用,使新換種的幼樹能在原有大樹間競爭。
有報道說澳大利亞本頓母樹上結的種子產量不高。另外,實生苗分枝多、枝梢細長,使其苗圃管理水平要求比其它的枳橙高。
C-35
由加州大學育成,並於1987年推出。其親本成本頓相同(紅玉血橙與枳雜交)。它是一個前景廣闊的砧木品種。不但抗根腐病、腳腐病和衰退病病毒、也抗線蟲病。耐寒性與卡里佐一樣或略好。樹體中等大小,比嫁接在特洛伊砧木上小1/4,但產量卻相似,使其可作為進行密植栽培的候選砧木。在加州,其可能是臍橙特別適合的砧木。
在沙地、壤土、黏土上種植令人滿意,但比卡里佐更對石灰質土壤敏感這一點使人得出結論:它在西班牙的發展的價值是有限的。
建議C-35作為已建果園更新種植的砧木。在佛羅里達正進行試驗栽培,但只有少量商業化栽培。在南非的初步試驗結果證實了美國人的評介:作葡萄柚、臍橙、伏令夏橙的砧木表現良好,果實品質和大小都與在卡里佐枳橙上的相似。
特洛伊(Troyer)和卡里佐(Carrizo)
特性
這些枳橙為華盛頓臍橙和枳雜交的姊妹系品種。這兩個品種在樹形上差別無二,主要因其都抗衰退病和根腐病,是當今世界的主要砧木品種。在兩個砧木上的的柑桔植株在一定範圍的土壤上長勢中強,但耐鹽力差,並對石灰質土和裂皮病敏感。在特洛亞和卡里佐上的柑桔植株抗木質陷孔病疫病,但對疫病敏感。具有中度的耐寒性,但沒有印度酸桔、枳、和酸橙抗寒。
經驗探索
在加州最先開始商業應用和其後的一段時期內,特洛亞比卡里佐更為廣泛栽培。而佛羅里達情況正相反,在卡里佐正已成為非常廣泛栽培的砧木時候,特洛亞還沒有開始商業性栽培。近年來,卡里佐因其表現比特洛亞更好一些,已成為更廣泛栽培的砧木品種。兩個砧木上品種都對線蟲敏感。從卡里佐實生苗中選出得到的Kuharske枳橙,其與母本性狀相同,但對線蟲病的抗性更好。過去西班牙和南非的特洛伊種植面積比卡里佐大。恰相反,在西班牙,80%的甜橙、寬皮柑橘及其雜交種都嫁接在卡里佐枳橙上,只有5%的苗木嫁接在特洛亞砧上。在南非,卡里佐的用量是特洛亞的五倍,二者總和與斯文格枳柚相同,占砧木總量的40%。
問題
特洛亞和卡里佐砧木上的果實品質上等,堪與酸橙和卡里佐砧木上的相比;但它傾向於使接穗品種的皺皮果癥狀加重。卡里佐與尤力克檸檬和Roble甜橙不親合。在佛羅里達,默科特嫁接在卡枳橙(5張)里佐(和斯文格枳柚)上,也會出嫁介面不親合問題,可能由於枳橙矮化病毒或生理不親合引起。在佛羅里達,有20%的苗木嫁接到卡里佐上。
在以色列,幾乎所有的寬皮柑橘雜交種都嫁接在特洛伊枳橙上。而澳大利亞,過去幾年中卡里佐和斯文格枳柚的應用發展極快,只有昆士蘭例外,在那裡特洛伊枳橙是除檸檬外的主要砧木品種。