谷岳

出生於北京，11歲時隨母親移民美國，歐洲遊學期間，開始旅行，遊歷了歐洲十幾個國家，大四時前往西藏，從日喀則一路搭車到中尼邊境。大學畢業後進入通用金融公司工作兩年半。

2003年辭掉工作，賣掉所有家當，從西雅圖出發，歷時兩年零一星期，走了18個國家，最終回到出生地——北京。

2009年

為了去看柏林的女友伊卡，谷岳從北京到柏林，以搭順風車的方式，穿越歐亞大陸的13個國家，全程16000公里，途徑沙漠、雪山和草原。谷岳和搭檔劉暢，一路上得到了88位司機的幫助，最終抵達柏林。並拍攝了共20集的紀錄片《搭車去柏林》。由谷岳和劉暢拍攝的首部真人版公路大片《搭車去柏林》在旅遊衛視一經播出，便收到熱烈反響。

2010-2011年

拍攝紀錄片《一路向南》，片中谷岳搭上集裝箱巨輪橫渡太平洋，與紀錄片導演劉暢在阿拉斯加會合，開始33000公里了他們的美洲穿越計劃，用最小的碳足跡完成世界上最長的陸地穿越。接著谷岳和新搭檔紐西蘭小伙德子換了兩輛越野摩托車穿越亞馬遜雨林、安第斯山脈和阿塔卡馬沙漠，最後到達阿根廷的烏斯懷亞。並在旅遊衛視陸續播出。從中國寧波到北美大陸的最北端、一路向南到墨西哥。

2012年

谷岳他們從北京出發，用50多天的時間，前往四川大涼山，《跟谷岳去旅行-不帶一分錢》記錄了谷岳和跟他旅行的人是怎樣在沒有任何錢的情況下完成這次的旅行，完成了一次不帶一分錢的旅行。用勞動力換食宿，給別人蓋房子，向村民借過衣服，在校園裡撿瓶子，最後在四川大涼山當地學校支教。

2014年

拍攝紀錄片《跟我去旅行-印度篇》，谷岳幫助普通人實現走出去的夢想，邀請了白領王蓉、北京計程車司機李壘一同穿越印度。一路上到訪了老鼠廟、徒步穿越塔爾沙漠、走進平民窟、體驗傳統瑜伽與恆河洗禮、探訪哼比遺跡和溫達寡婦城、大吉嶺等地。

2015年

《跟我去旅行-美國加勒比海》谷岳帶著幾位菜鳥行者深入美國社會，同年紀錄片播放。探訪美國監獄、拜訪住在導彈發射基地的世界末日準備者，參加撞車比賽、抓響尾蛇的數學老師，掏垃圾的環保主義者，在加勒比海谷岳帶這在草原長大的吉雅乎體驗海上帆船生活，駕駛古董車環遊古巴，最後到達牙買加。

2016年

拍攝3集紀錄片《一路向北：屍骨之路》。2016年7月31日，谷岳和攝影師楊帆從北京出發，駕駛摩托穿越俄羅斯俄國革命時期由犯人修建的“屍骨之路”。

拍攝《美食獵手》，谷岳和廚師駿一行人，深入印度尼西亞原始雨林，與科羅威人原始部落共同生活，記錄原始生活，獵殺野豬、生吞蟲子、叢林探險。

2018年

拍攝紀錄片《岳野支路》，著名環球旅行探險家谷岳一行人通過駕乘方式完成非洲大陸的穿越之旅。歷時兩個半月，從南非的開普敦到埃及的開羅，途徑9個國家，行程14000公里，共12集《岳野支路》在優酷獨家播出。

2019年

谷岳做了一次最極端的挑戰，他和一位俄羅斯人騎摩托車到北冰洋，然後一路穿過數百條河流和無人區到達太平洋海岸。

2009年紀錄片《搭車去柏林》。

2010-2011年拍攝紀錄片《一路向南》。

2012年拍攝《跟谷岳去旅行-不帶一分錢》。

2014年拍攝紀錄片《跟我去旅行-印度篇》。

2015年拍攝的紀錄片《跟我去旅行-美國加勒比海》播放。

2016年拍攝3集紀錄片《一路向北：屍骨之路》；7月31日拍攝《美食獵手》。

2018年拍攝紀錄片《岳野支路》。

2016年新浪十大原創旅遊大V。

2徠020年 ，谷岳根據大眾點評王府井地區“評分最低”的點評，探訪了狗不理包子王府井總店，併發布了一條視頻，吐槽狗不理包子王府井總店的醬肉包“感覺裡面全是肥肉”“特別膩”，並稱“100塊錢兩屜有點貴。”

發布這則微博的視頻博主谷岳擁有粉絲168萬，視頻發出后不久，“王府井狗不理店”就發布了一則聲明，引起網友不滿，“難吃還不讓說了？”“給差評就報警？”也有網友認為作為老字號，“眾口難調”這句餐飲業的老話都忘了嗎？脾氣太大了。“狗不理”事件發酵后，被眾多網友及媒體平台討論及轉發。

2021年6月8日上午，谷岳發微博介紹，有一次他碰到一位給大陸一家漁業公司工作的人，從那人口中得知，馬達加斯加的魚基本捕撈完了，現在去摩洛哥捕魚。通過這次經歷，谷岳意識到“國內的需求有多麼大！”他以中國人的口吻說，“作為世界上第一大海鮮消費群體，我們對海鮮貪得無厭的胃口，正在耗盡世界各地的魚類資源。”