藜蘆醇

白腐真菌自身合成的小分子代謝物

簡稱VA，VA是許多白腐真菌在次生代謝階段自身合成的一種小分子代謝物。

目錄

1性質 2作用 3其衍生物

性質

有強黏性的液體：有強黏性的液體。沸點296～297℃(97.591kPa)、135℃(133kPa)。密度1.179g/cm3，折射率 1.555，能溶於水及乙醇，溶於濃硫酸呈紅色。

將藜蘆醛在甲醇或乙醇中，在鉑黑催化下加氫，或將醇鉀作用於藜蘆醛製取得，同時產生藜蘆酸(veraTric acid，即3,4-二甲氧基苯甲酸)。用作有機合成原料。

作用

1、抑制血小板聚集，減少心臟病的發生和控制其發展。

2、調節血液中膽固醇的含量。

3、抗菌作用。

4、抗癌作用。

5、抗衰老作用。

其衍生物

乙酸藜蘆酯，為強黏性液體。沸點170℃(1.599kPa)，密度1.157g/cm3，折射率1.5245；苯甲酸藜蘆酯，熔點36～37℃，沸點233～236℃(1.599kPa)，密度1.193g/cm3，折射率1.575；苯胺基甲酸藜蘆酯，熔點118℃。

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