曉起皇菊
產於江西上饒上曉起村的菊花
曉起皇菊,生長於一個風景極美的古村落——上曉起村是“中華茶文化第一村”,在村莊的周圍,生長著茂密的森林和許多千年古樟樹,還有隱秘在竹林深處的徽派建築和古茶園。曉起皇菊用傳統方式方法種植、管理、不用化肥和農藥,以及採用傳統的手工製作方法烘乾、加工,菊花被沸水沖泡后,立刻散發出秋天濃濃的花氣,是別的菊花沒有的芬芳,顏色也好看極了,金燦燦的正黃是如此的乾淨!
清朝光緒十六年間(1891年)原籍江西婺源上曉起村的江人鏡赴揚 州任兩淮鹽運使,政績顯著,光緒皇帝賞賜他一品花翎頂戴。傳說,他退休告老還鄉之時,皇帝賞他千兩黃金,被他婉言謝絕,只討取皇家花園中作為藥用的黃菊花帶回上曉起村栽種,要效法陶淵明過起“採菊東籬下”的悠閑生活。不料因上曉起的獨特自然條件,使當年種植的黃菊花異常茂盛,而且濃香撲鼻,入口甘甜,湯色金黃,韻味無窮,不但保持原有的清心、明目、護肝等療效,還可以直接泡茶飲用。江人鏡派專人****朝貢,光緒皇帝視為國家瑞兆,品評其特點為“香、清、甘、活”,並賜名“曉起皇菊”。
2009年5月在法國巴黎“國際茶文化周”上受到歐洲客人青睞。
2009年11月28日中央電視台專程為【曉起皇菊】對上曉起村進行了採訪和報道。
已選定為2010年上海世博會中國館展出產品。
泡製方式
1、非常耐泡,可沖泡15次以上;
上曉起村
曉起皇菊的藥性比其他菊花略弱,但從此菊花茶作用與功效來說更適合飲用和食用。它性味甘,不僅有清熱祛風、明目解毒的功效,還能抑制毛細血管的通透性,發揮良好的抗炎作用,增強人的體質,延年益壽。
避光,防潮,防嗮,冷藏,陰涼,防蟲;