康肉肉是馬烽、西戎合著《呂梁英雄傳》中的人物，康家寨維持會成員。康肉肉祖上是有權有勢的人物，但其父親敗壞了家業。康肉肉共當了三個月村警，打過三個人，要差吃過村民十塊錢零二毛。民兵反掉維持會後，康肉肉被押往區上進行改造教育。
馬烽·
呂梁英雄傳·第三回 變花樣活動維持 逞奸計敲詐錢財
康順風說：“那你看康肉肉、
康二旦和王臭子們呢？”樺林霸忙點了點頭道：“行，行，非這些人打不開天下！”當下兩個人又商量了一陣活動的辦法，
康順風便去找康肉肉、
王臭子們幾個去了。
原來這康肉肉，是樺林霸的遠房叔伯侄兒。當初的家業，和樺林霸差不多，後來他父親抽大煙，逛省城，幾年把份家產踢蹋光了。康肉肉小時還趕著享了幾天少爺福，鋤把钁把沒抓過，到後來窮了，老婆也賣了，受苦不會受，就靠吹吹拍拍，在村裡吃
百家飯，混著過日子。
這
天康順風找到康肉肉，把成立維持會的事情一講，康肉肉巴不得趁這荒亂年頭，享幾天福，滿口答應，於是便找來王臭子、康二旦。這二人都是和康肉肉一樣的人物，
康家寨的人們叫他們是“
煞神”。幾個人聚到一起便開起了會。雖然也叫開會，只是康順風把樺林霸的主意講了一番，幾個人齊聲贊同：“干，天塌下來也不怕！”便這樣干開了。