廣霍香葉

萃取部位：葉 萃取方法：蒸餾

顏色：棕黃色或棕綠色

氣味：強烈的味道，泥土的感覺，加上甜甜的香料味

廣藿香株高30-100cm，揉之有香氣。莖直立，上部多分枝，老枝近圓形，幼枝方形，密披灰黃色長柔毛。葉對生，卵形或橢圓形，葉緣有不整齊的鈍鋸齒或分裂，兩面均密被灰白色短柔毛，葉面深綠色，背面淺綠色。頂生或腋生，花冠唇形，淡紫紅色。小堅果球形略扁。

廣霍香喜溫暖、忌嚴寒，喜濕潤、忌乾旱，耐肥、怕霜凍、怕浸漬、易倒伏，要求年平均氣溫20～28℃，年降水量1600～2000毫米。廣霍香對土壤要求較高，以排灌良好、土層深厚，土質肥沃、疏鬆的沙質壤土為宜，黑沙土最好。廣霍香苗期怕強光曝晒，需蔭蔽。

廣藿香主產中國、馬來西亞、新加波、巴西、巴拉圭、印度、塞席爾、留尼旺、馬達加斯加、模里西斯、日本、歐洲和都有種植。中國主要產地為廣東省湛江市及周邊地區。

經水蒸氣蒸餾所得或者經發酵處理的干葉提油，是主要的藥用成分，一種具有木香、壤香和草藥香的天然油，同時其也是香料工業中的一種重要的天然香料，香性能優越，是一種常用的定香劑，廣泛用於日用調香。

我國前在廣東湛江地區均有栽培，主要以栽培為主。

繁殖方法廣霍香是採用扦插繁殖。通常採取扦插育苗和大田直插兩種方法。

(1)扦插育苗

在每年2～4月、7～8月，當氣溫回升和雨季進行。選擇5個月以上，節密，粗壯，葉小而厚，無病蟲害的枝條作插穗，剪成8－15厘米長小段，每段具3節以上，上部留2片葉和心芽，為了其快生根，可用0.05%的生根粉液浸泡插穗下端切口10～15秒鐘，取出，在整好的育苗地的畦面上按行距15厘米開橫溝，深12～13厘米，溝內每隔5～6厘米進行扦插，插條入土2/3，壓實，鋪草，澆透水。

插后搭棚遮蔭，經常澆水，保持畦土濕潤，以利插條生根發芽。插后10天左右開始生根，要加強管理，進行中耕除草，培育壯苗。經培育30天左右可以栽種。

(2)大田直插

每年3～4月間，選擇生長5個月以上，節密、粗壯、生長健壯、無病蟲害的枝條作插穗。插穗剪取和處理同育苗法。整好的種植地內按行距50厘米、株距30厘米開穴深12厘米，每穴插入插穗1～2段，覆土壓實，插穗l/3露出土面，澆水。插樹枝遮蔭。

1．栽種

通常在4～5月和8～9月進行。選擇陰雨天。栽種的頭天晚上，把苗床淋透水，起苗時宜帶土團，勿傷根部，在整好的壠上按行株距50厘米×30厘米開穴，每穴栽苗1株，覆土壓實，澆水，每壠可種2行，種后扦樹枝蔭蔽，或種植地內預先種植好間作物如瓜類等，利用間作物遮蔭。

2．田間管理

(1)淋水排水

廣霍香怕寒又怕澇，扦插或栽種后，在插穗生根前，每天早、晚要淋水1次，淋水以濕畦面土為宜。在整個生長過程中若遇天旱，要適當淋水，保持畦土濕潤；或進行溝灌，可在下午4時把水灌入溝內，待水滲濕畦面土時，即把水排除，地內不留有積水以利植株生長。在雨季雨後應及時把地內水排除，防積水，以免病蟲害發生。

(2)中耕除草

大田直播和栽種后，植株未封行前，地內易滋生雜草，雨季土壤易板結，因此，定植后30天將遮蔭物拔除，進行第1次中耕除草，以後每20天左右進行一次，保持土壤疏鬆無雜草。植株封行后，中耕除草的次數可以適當減少。立秋後是廣霍香生長盛期，此時大風經常侵襲，植株易倒伏，為了防治植株被風颳倒，此時應進行大培土一次，使新根深扎於泥土中，植株苗壯而又穩固。如果種植有間作物可以結合間作物中耕除草進行。

(3)追肥

廣霍香是周期短、產量高作物，也是需肥量較大的作物，施肥應掌握"先淡后濃、勤施薄施"的原則。第1次追肥結合中耕除草進行，每畝追施稀薄人畜糞水l000公斤或尿素5公斤兌水施下。以後每30～40天追肥一次，每畝施人畜糞水1500～2000公斤或尿素10公斤。追肥的肥液不宜施於莖葉上。8～9月種植的廣藿香，在11月份每畝施腐熟廄肥、草皮灰3000公斤、過磷酸鈣20公斤、花生麩30公斤，混合均勻施下，施后培土，以利植株過冬。

(4)防凍

需要過冬的植株，尤其在8～9月栽種的幼小植株，抗寒力較弱，在有霜凍地區種植的廣藿香，冬季應用稻草覆蓋或搭棚防霜，以保暖防凍；另外，要注意天氣預報，霜前在種植地周圍熏煙防凍害。

(5)防治病蟲害

危害廣霍香的病蟲害主要有斑枯病、根腐病、軟腐病，蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉螟蟲、地老虎等。生產上要加強田間管理，使土壤濕潤而不浸漬，作物群體通風透光。可用25%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴施防治斑枯病，連續噴2～3次，每3～5天噴一次。用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液噴霧或澆灌病株防治根腐病和軟腐病。對蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉螟蟲、地老虎等害蟲，可用40%樂果乳油500～1000倍液或80%敵敵畏乳油1000～1200倍液噴霧防治，每7～10天一次，連噴2～3次。

採收加工

廣霍香的入葯部位是全草的地上部分，採收一般應在落葉前進行。傳統經驗認為，在4～5月選苗與種植的廣霍香，一般要到翌年5～6月才可收割，此時枝葉茂盛，花序剛抽出，還未綻開，質量最佳。採收時宜選擇晴天露水剛乾后，把植株全株挖起或拔起，除凈泥土，切除根部，進行翻曬處理。一般廣霍香畝產鮮草750公斤左右，曬乾后約為300公斤。

廣霍香採收后要經過後熟，經過發酵處理后，不但揮髮油含量增加，而且香氣也隨之變濃。因此廣霍香收穫后，白天先曬數小時，使葉片稍呈皺縮狀態，收回捆紮成把（每把7.5～10公斤），然後分層交錯堆置發酵，並用塑料薄膜和稻草覆蓋，一般堆置高度1.5～2米。堆放3天後再攤曬至全乾，或者夜晚堆置使其"發汗"，翌日白天再攤曬，反覆進行，直至全乾。

廣藿香，中國主要產地為廣東省湛江市及周邊地區，90年代的時候海南也有規模種植，行業里把海南種植的藿香稱為海南藿香或者瓊藿香。廣藿香油和藿香油，兩者來源不同，是同科不同屬植物的提取物，其化學成分及藥理都不同。

專家曾對廣藿香油和藿香進行研究。在化學成分中，廣藿香油主要含廣藿香烯、廣藿香醇及廣藿香酮。藿香油主要含甲基黑椒酚（對烯丙基苯甲醚CAS140-67-0），可達80%左右。對比兩者化學成分，廣藿香油不含甲基黑椒酚，而藿香油不含廣藿香醇及酮。

廣藿香油和藿香油在藥理上也有所不同，兩者都有抗菌抗炎作用，一般認為廣藿香油比藿香油效果更好。有研究表明甲基黑椒酚的代謝產物（1-羥基甲基黑椒酚等）有致癌性，故藿香油未見有在藥品中應用，主要是基於安全性的考慮。