曾赴日本、德國、法國、
瑞士、
比利時、
荷蘭等國考察和學習飯店管理。研究方向：旅遊企業（飯店）管理、服務管理。主持完成
教育部人文社科研究專項任務項目《ISO9000與中國飯店業管理融合的創新研究》；參加天津市高校人文社科項目《天津國際化旅遊發展戰略》並主持子課題《天津國際化旅遊競爭優勢構建：目標、對策與途徑》，參與省部級與校級科研項目8項，主持與參與飯店企業諮詢、策劃，旅遊規劃與開發等十多個橫向委託項目；主編並出版全國高等院校
旅遊專業規劃教材《
飯店管理概論》、《
飯店前廳管理》等十餘部，發表學術論文10篇；主要講授《
飯店管理原理》、《飯店管理比較研究》、《服務學原理與實務》等課程。