亞拉谷

亞拉谷

亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區,它被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。它的特產是黑皮謹和莎當妮。但她獨特精美的西拉和赤霞珠也受到品酒師的青睞。莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種,其風格多異——從口感複雜的橡木風格到高貴拘謹的風格,莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁,它時常會與賽蜜蓉、特濃查蔓娜(Gewurztraminer)和馬珊(Marsanne)混合的葡萄酒。

發展史


Green PointShiraz Victoria2002
Green PointShiraz Victoria2002
亞拉河谷離墨爾本市50公里遠,是維多利亞州最早的葡萄園區,有30多家釀酒廠在他們酒窖門前售賣佳釀。1938年,來自新南維爾斯州的Ryrie三兄弟在亞拉河谷種下第一棵葡萄樹以後,慢慢地這個區域發展到今天擁有55個酒庄的葡萄酒區。亞拉河谷每年二月會舉行牧場節,超過20多家的酒園會一起慶祝,請來頂級的廚師炮製上等的美食,邊吃邊享受音樂。
亞拉河谷熱氣球
在亞拉河谷,乘熱氣球從空中遊覽葡萄園區全貌是亞拉峽谷不可錯過的節目。亞拉河穀道門酒庄亞拉河穀道門酒庄出產最上等的法式有汽葡萄酒,為全球搶手貨,整座莊園視為一件自然藝術品經營,除了美酒,還有齒頰留香的美食,加上窗外環繞著葡萄園的玫瑰花牆美景,可謂視覺、味覺都得到了最奢侈的享受。摩寧頓半島紅丘陵酒庄摩寧頓半島紅丘陵酒庄成立於1989年,佔地50公頃,由於摩寧頓半島特殊的氣候,葡萄生長的時間會比較長,出產的葡萄有一種很特殊的口感,有多種不同的水果香味,因為口感醇香獨特而經常獲獎。在紅丘陵葡萄酒庄進餐可兼得無敵海景。

代表酒


亞拉谷被譽為世界著名的葡萄酒產地之一,這裡風景如畫,40多家葡萄酒園裡盛產味道獨特的冷溫氣候葡萄酒,以出產Shiraz,Pinot Noir,Chardonnay,Cabernet,Sauvignon、Merlot而著名,以澳洲10大名酒之首的Green PointShiraz Victoria2002為代表。