綠華

品種來源：福建省福州市蔬菜科學研究所，53-5-5×CY-3（53-5-5是從福建地方品種中選育出的強雌性系，CY-3是從丹麥引進的品種中選育出的自交系）

綠華屬尖葉菠菜品種。從播種至適收30～50天；產量較高；纖維少，細嫩爽口，品質優。適宜福建省種植。栽培上應注意防治病毒病、霜霉病等病蟲害。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。

綠華植株生長勢強，整齊度高，從播種至適收30～50天，屬尖葉菠菜。株型直立，株高30～35厘米；葉基戟形，綠色，葉面平展，有1～2對淺缺刻，葉長15～17厘米，葉寬7～9厘米；葉柄淺綠色，長15～21厘米；根頸淡粉紅色；平均單株重50克左右，商品性好，纖維少，細嫩爽口，品質優。剌籽，種子三角形。經福建省農科院中心試驗室檢測：每100克鮮樣含維生素C50.9毫克，粗纖維1.6%，蛋白質3.05%，水分89.9%。

綠華經多年多點試驗示範，性狀表現穩定，一般每畝產量2000～2500公斤。

綠華在福州地區一般播種期9月中旬至翌年1月上旬，閩南地區可適當延後播種，閩西北山區應適當提前播種。栽培過程注意防治病蟲害。