紅肉河籃蛤

紅肉河籃蛤（Aloidis.sp.），潮汕地區稱紅肉，它的肉味鮮美，營養豐富，是很好的海產品，也是養殖青蟹、對蝦、鰻鱺等的良好餌料。

貝殼經粉碎后可作家禽飼料，也可燒灰。紅肉籃蛤在潮汕地區是傳統的海水養殖品種之一，已有百多年的養殖歷史。它的生產周期短，一般放養2～5個月就可收穫。個體增長倍數高達15倍以上，常年為4～8倍，一年四季均可養殖。紅肉籃蛤個體小，殼最長的約3厘米左右，一般為10～15毫米，體高為5～8毫米，體寬為4～7毫米。殼質脆而薄，卵圓形，左殼小，右殼大，殼面呈黃白色或黃褐色，無放射肋，生長輪紋密集。

紅肉籃蛤是一種廣溫性的海水養殖品種，而以10～25℃時生長最快，常密集地棲息於較平靜的港灣潮間帶或淺海的泥質底中，海水比重1.005～1.016為宜。平時，貝體前端埋進表層泥中，貝體後端露出泥面。紅內籃蛤有兩條水管，腹部為入水管，背部為出水管，它就靠這兩條水管進行海水交換以行呼吸、攝食和排泄等活動。食料以底棲性的硅藻為主。紅肉籃蛤不僅能作垂直運動，而且還能作長距離的水平移動，平常靠它的足在泥面上爬行、移動棲息位置或掘土穴居。如遇到環境條件惡劣時，則鑽進泥里，把整個身體部埋入泥中，最深達6厘米左右；待不良環境過後，再上升至泥塗表面。紅內籃蛤喜群聚生活，但又有隨季節而營分散生活的現象。一般於立冬以後，水溫逐漸下降，紅肉籃蛤多向深處分散移動。大寒以後，水溫逐漸回升，又移動至較淺處營群聚生活。紅肉籃蛤沒有游泳能力，僅利用體內的分泌物（俗稱吐絲），使身體懸浮於下層水中，借潮流的運動而移動，至平潮時下沉海塗表面，靠足匍匐爬行或穴居。移動方向和時間不定，有時移動得很快，很頻繁，有時幾個潮時都不移動。因此在人工養殖上要特別注意掌握它的移動情況。

紅肉籃蛤產卵季節長。成熟的紅肉籃蛤給常藉助外界因子（大風浪、下雨、降溫、比重降低等）的作用，自行排出精卵，一年四季都能產卵（俗稱退瘦）。依其種苗的發生季節，可分為春苗、五月苗、暑苗、秋苗、降苗、雪苗、寒苗等。養殖多以春苗、五月苗、暑苗、寒苗為主。 ? ? 紅肉籃蛤在稚貝期生長很快，它與水質、水深、風浪、潮流等有密切關係。一般在潮流暢通、氣溫暖和、比重適宜、風浪不大的條件下生長最快，約10天時間，貝體可增長一毫米。種苗播養后，如遇環境條件適宜，一般養殖40～100天，體長達15毫米左右，即可收穫。生長期一般在春秋兩季，因這時水溫適宜，餌料豐富，稚貝走動快，生長快。若是土質細軟略帶紅色的油泥場地，且多吹東南風，其生長更快。