脂水分配係數

脂水分配係數越大，越易溶於脂，反之則越易溶於水。為化合物在脂相和水相間達到平衡時的濃度比值，通常是以化合物在有機相中的濃度為分子，在水相中的濃度為分母。易溶於脂的物質在機體內呈現親脂性或疏水性，而易溶於水的現象稱為親水性。