紅白蘿蔔湯

由紅白蘿蔔製成的私家菜

紅白蘿蔔湯是一道私家菜。具有健脾開胃調理,理氣調理,清熱解毒調理等功效。

材料


主料

白 蘿蔔250克,紅 蘿蔔250克

調料

姜3克,味精2克,鹽4克,胡椒粉3克

做法


1. 將紅白 蘿蔔洗凈切塊;
2. 鍋內添水,放入薑片、紅白 蘿蔔燒至 蘿蔔熟透,加入精鹽、味精、胡椒粉即可。

食物相剋


白 蘿蔔忌 人蔘西洋參同食。紅 蘿蔔:服用 人蔘、西洋參時不要同吃 蘿蔔,以免藥效相反,起不到補益作用。