團圓

翁以進

演員郭晉安

香港知名食品集團“萬昌盛“主席翁盛芬的長子，現任萬昌盛CEO。香港出生，留學美國，在彼邦大學畢業。畢業后返港加入“萬昌盛“集團，成為管理階層，憑其獨到眼光和果敢手段，為集團創造豐厚盈利，旋即獲盛芬委以重任，統領“萬昌盛“。

萬家豐

演員陳錦鴻

家豐與家人偷渡來港后，永昌和盛芬為家族招牌屬誰的問題而反目收場。萬家認定翁家搶奪萬家家業，對他們深深痛恨，並和以進反目。自此家豐跟隨父母，另開名為“萬記“的小面家造面。家豐不辭勞苦總算把店子打出名堂，並有心將生意擴張，但永昌滿足現狀不願冒險，家豐只好把鴻圖大計擱置下來。

翁以行

演員吳卓羲

以行出生時翁家的“萬昌盛“集團已上軌道，萬事豐足。以行為家中孻子備受寵愛因此甚少經歷挫折和困難。以行從外國大學畢業回港后，在半推半就下進入“萬昌盛“集團當董事。然而好動的以行只是“挂名“而已，三朝兩日便想出個似是而非的點子，讓自己出差旅遊玩樂去。一次，以行在旅途上巧遇萬家富，看見她為婆婆討公道，面對惡人仍毫不畏縮，對她留下好印象。回程時，以行再碰上家富，表兄妹倆共同經歷一場小事故后，終擦出愛火花。

萬家富

演員徐子珊

父親萬永昌帶同家人偷渡來港后家富在港出世。之後永昌與翁盛芬因家族粉麵店的股權問題而鬧翻，父親白手興家，捱出一家具有名氣的自家手打麵店 - 萬記粉面。家富於童年時期正值家人奮鬥創業之年，上行下效自小便學懂獨立、不怕艱辛、意志堅毅。父親樂於助人的性格亦讓家富成為友善、富正義感、不畏強權、孝順而懂得尊敬長輩的人。家富自小便在鋪頭幫手，無論制面、採購、銷售、儲存、運輸等日常營運都有所認識。工餘時候，家富學兄長家豐一樣，到處進修，而且興趣繁多，不論攝影、語文或餐飲等都略懂一二。數年前一次機緣，家富在朋友介紹下，為一家飲食雜誌當自由撰稿人，並於數月前一次出差的旅途上，巧遇表哥翁以行，二人因在外地經歷事故而極速擦出愛火花。

何家滿

演員梁靖琪

永昌妹妹的女兒，母親於生她時難產而死，由永昌撫養成人。家豐對這個表妹照顧有加，令家滿自小便感受到家庭溫暖。家滿自小便在打面工場長大，故對打面深感興趣，中學畢業后便全身投入打面工作，因勤奮好學，心靈手巧，連拉麵技巧也非常了得。永昌養子黎柏熙（羅仲謙飾）最令家滿手足無措，柏熙與家滿特別投緣，表面上兄弟相稱，實際上家滿對他已暗生情愫，卻自感只是打面妹一名，與柏熙距離甚遠，不無自卑。

王洪

演員 郭政鴻

王洪生於中國大陸，經歷艱苦童年。幸好聰明勤奮終自立成才，卻養成唯利是圖的性格。秀萍成為盛芬的情婦后，王洪以秀萍兄長的名義進入“萬昌盛“當一名小職員。以進對盛芬安排王洪到公司工作感到不滿，故常找藉口針對王洪。

高慧婷

演員郭少芸

出身中產家庭，中學時期跟同學翁以進相戀，後來以進離港留學去。以進本希望回港后便娶慧婷，但人在外國書信漸疏，慧婷誤會以進離她而去，傷心失落之時家豐卻對她悉心照顧，最終嫁給了家豐。慧婷和家豐婚後生活幸福，家豐和以進偶爾親戚場合相遇，兩邊也冷言冷語。而慧婷自己和以進曾有舊情，每遇這些場合便略感尷尬。幸好以進如今視慧婷為陌路人，令慧婷鬆一口氣。

王秀萍

演員姚嘉妮

內地出生長大，十年前跟隨父母從內地移居香港，後來父母因意外身亡，幸得盛芬出手相助。為了感恩，為了生存，加上盛芬對她呵護愛惜，於是秀萍便跟隨盛芬成為他的情婦。

陳積文

演員梁烈唯

出身小康，父親陳一忠是“萬昌盛“主席翁盛芬的私人助理。本身資質有限，中五畢業后便無心向學。四處打工，但為人懶散，多被辭退。一忠拿他沒辦法，只好靠人事關係，替積文在集團旗下粉麵廠找了份工作。但積文依然故我，做事得過且過，然而性格熱情的他，卻跟下層員工很快混熟，深受歡迎。

黎柏熙

演員羅仲謙

父母早逝，臨終前向永昌託孤，永昌大方收留柏熙，供書教學，家豐與家富亦視柏熙如親弟，柏熙發奮讀書以報答永昌養育之恩，大學畢業后成為事務律師，卻從沒忘本，有空便到麵店幫手，由於外形俊朗，風度翩翩，一直是眾師奶的寵兒，亦是眾街坊的法律顧問。柏熙自小便跟家滿成長，兩小無猜，柏熙亦時常指導家滿功課，與家滿成為無所不談的死黨、兄弟，只是未知家滿早對自己暗生傾慕。

陳一忠

演員許紹雄

一忠是“萬昌盛“集團的老臣子，早年在粉麵廠工作，後來出任盛芬的司機，並轉任盛芬的私人助理。平庸的一忠能跟隨盛芬廿載，只因盛芬念舊情、不計較，加上一忠懂得討人歡心，盛芬也樂於將他留在身邊。然而以進一直對父親任人唯親有所微言，讓一忠待在公司等於浪費資源。

萬永昌

演員周驄

在廣州出生，父親為廣州“萬昌盛“的始創人之一。從小便得到父親真傳，打面技術已達爐火純青境界，其外甥女家滿亦盡收他的真傳。可惜麵店難敵戰後不景氣並於七十年倒閉，於是帶同妻兒、妹妹偷渡到香港，並得表弟盛芬相救。永昌向盛芬提出合作經營，此事卻令盛芬不滿，二人為此鬧翻。永昌離開翁家后另起爐灶，成立“萬昌盛“面家，但永昌一直未忘往事，遂向盛芬興訟，想討回“萬昌盛“這個老字號的專利，可惜反遭盛芬入稟侵權，被迫改名為“萬記“面家方能繼續經營，永昌視為奇恥大辱，更對盛芬恨之入骨。