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麥粉
麥粉
麥粉有多種意思,在農業上,麥粉是
小麥
、大麥製成的粉的簡稱。
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詞語解釋
詞語解釋
和麵粉不同的是,麥粉包含了麩皮,比麵粉具備更多的營養成分,因而麥粉麵包比麵粉烘製的麵包更具營養價值。
基本信息
中文名
麥粉
釋義
小麥、大麥製成的粉
拼音
mài fěn
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