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老桑枝煲雞肉湯
以老桑枝為主料製成的粵菜
老桑枝煲雞肉湯,是一種食材易取、烹制簡單、養生有益的家常菜品。
目錄
1
美食功效
2
烹制方法
美食功效
湯益精髓,祛濕、節功效。廣亦輔助治療
風濕性關節炎
、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損。
烹制方法
老桑枝
洗凈,稍浸片刻;雌雞宰凈,毛及臟,洗凈。姜瓦煲,清毫升(約碗量),武火煲沸,改火煲約,量供~,雞撈,拌醬油佐餐。
基本信息
中文名
老桑枝煲雞肉湯
口味
鮮香
輔料
生薑
主要食材
老桑枝60克,雌雞去毛內臟500克
分類
粵菜
功效
有益精髓,祛風濕、利關節
特色
輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損
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