老桑枝煲雞肉湯

以老桑枝為主料製成的粵菜

老桑枝煲雞肉湯,是一種食材易取、烹制簡單、養生有益的家常菜品。

美食功效


湯益精髓,祛濕、節功效。廣亦輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損。

烹制方法


老桑枝洗凈,稍浸片刻;雌雞宰凈,毛及臟,洗凈。姜瓦煲,清毫升(約碗量),武火煲沸,改火煲約,量供~,雞撈,拌醬油佐餐。