紅梗葉甜菜
紅梗葉甜菜
紅梗葉甜菜近年由荷蘭引進，有觀賞兼食用雙重功能。葉片肥大、長卵形、翠綠色、質地柔軟滑嫩，葉柄及葉脈鮮紅色、質地脆嫩，紅梗綠葉艷麗無比，整株具有很高的觀賞價值。同時，紅梗葉甜菜營養豐富，其食用部分纖維少，味道鮮美，回味無窮，經常食用有解熱、健脾胃、增強體質的功效。
紅梗葉甜菜
該品種主根發達。葉片綠色，長卵圓形，葉片肥厚，表面光滑有光澤。葉柄紫紅色。白天生長適溫18-20℃，夜間為7-8℃，喜冷涼濕潤氣候，宜在疏鬆、肥沃、保水、保肥力較強的沙壤土上生長，適宜的土壤PH值為5.5-7.5。需要氮、磷、鉀完全肥料。高產、外觀漂亮，適應性強，供應期長。
該品種適應性廣，既耐寒又耐熱，產品陸續採收，生產上基本可以做到排開播種，周年供應。可育苗移栽，也可直播，除7-8月外全年均可播種。 1、精細整地，畝施腐熟有機肥3000公斤，直播採用條播的方法，定植密度行距25-30厘米，株距20-25厘米。因種皮較厚，水和空氣不易透入，播后應保持苗床濕潤，有利發芽。畝播種量1.5-2公斤。 2、適時採收：以幼苗供食用者，播后30-40天可採收。以成株剝葉採收者，定植后40-60天開始陸續採收，每次摘取外層2-3片大葉，則內葉繼續生長，一般10天左右採摘一次。每次摘葉后結合澆水施速效肥一次，每畝15-20公斤，促進新葉的形成與生長。
春露地2月下旬-3月初播種，4月初定植，5月上旬-7月上旬收穫；秋露地7月下旬播種，8月中、下旬定植，9月中旬至10月下旬收穫；春保護地12月至次年2月播種，1月-3月定植，3月至7月收穫；秋保護地8月-9月播種，9月-10月定植，10月至次年4月收穫。