紅米飯
由胡蘿蔔、火腿腸製成的美食
紅米飯，是一道特色美食，主要製作食材有生抽，胡蘿蔔。
料
| 食材 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 食用油 | 適量 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 土豆 | 適量 |
| 青豆 | 適量 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香菇 | 適量 |
| 米 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 先把食物都準備好 |
| 步驟二 |  步驟二 | 切成小丁備用，西紅柿切兩刀 |
| 步驟三 |  步驟三 | 先放入洗乾淨的大米，加入適量的水，然後放入油、咸鹽、醬油、耗油，攪拌均勻 |
| 步驟四 |  步驟四 | 把西紅柿放中間，一次再放入其他食材，然後按鍵直接蒸飯就ok |
| 步驟五 |  步驟五 | dangdangdangdang熟了以後攪拌均勻即可裝盤食用了❤ |
料
| 食材 | 用量 |
| 紅糙米 | 120克 |
| 莜麥 | 50克 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 花生 | 60克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 紅椒 | 15克 |
| 香菜 | 2棵 |
| 蔥白 | 3根 |
| 紅酒醋 | 1小勺 |
| 橄欖油辣椒 | 2湯匙 |
| 醬油 | 1湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 備好材料 |
| 步驟二 |  步驟二 | 紅糙米、莜麥提前一晚浸泡 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將紅糙米、莜麥煮熟為乾爽米飯 |
| 步驟四 |  步驟四 | 雞胸肉加點蔥姜煮熟 |
| 步驟五 |  步驟五 | 晾凉后撕成絲 |
| 步驟六 |  步驟六 | 紅椒切絲、香菜切段 |
| 步驟七 |  步驟七 | 花生烤脆去皮，芝麻略炒一下；蔥白、紅酒醋、橄欖油辣椒、醬油、鹽調成汁 |
| 步驟八 |  步驟八 | 米飯、雞絲、花生芝麻等放大碗里，倒入調味汁拌勻 |
| 步驟九 |  步驟九 | 再加入紅椒絲和香菜拌均勻就好啦 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅米飯 | 1碗 |
| just植物蛋 | 100克 |
| 蔥花 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 稱取100克JUST植物蛋備用，用之前需要先搖勻哦。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 準備好一碗紅米飯和100克蛋液，植物蛋本身就是鹹的，不需要調味。紅米飯是昨晚吃剩的，沒有的親，用白米飯也是一樣可以的。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 平底鍋刷一層油，燒至微熱。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入紅米飯，壓平壓勻壓實。中小火慢煎。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 均勻地倒入JUST植物蛋，盡量讓每個位置都鋪上蛋液。蓋上蓋子，小火燜三分鐘。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 打開蓋子，在蛋液將凝未凝時灑上一層香蔥。開著蓋再煎一分鐘左右。如果蛋餅和鍋還有粘連，不容易起鍋，說明還需要再煎會。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 把煎好的蛋餅移至砧板，切塊裝盤。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 擺成自己喜歡的樣子，再配點自己喜歡的醬料，簡簡單單又華麗麗的紅米飯植蛋餅就做好啦~！ |
基本信息
- 中文名
- 紅米飯
- 口味
- 香
- 烹飪方式
- 蒸
- 烹飪難度
- 簡單