現代動物營養代謝病學

書名：現代動物營養代謝病學

圖書編號:581093

作者：劉宗平

出版日期:2003-09-01

版次:1

本書針對動物營養代謝及調控、動物營養代謝病和檢測技術等部分內容進行深入系統地闡述，並對近年來嚴重危害動物健康的與營養代謝有關的病症等做了介紹。

第一章　營養代謝及調控

第一節　動物蛋白質代謝及調控

第二節　動物脂肪代謝及調控

第三節　動物碳水化合物代謝及調控

第四節　動物維生素代謝及調控

第五節　動物礦物元素代謝及調控

第六節　營養對基因表達的調控

主要參考文獻

第二章　營養代謝病的基本原理及研究方法

第一節　營養代謝病的病因與發病特點

第二節　營養代謝病的基本原理

第三節　營養代謝病的診斷與防治

主要參考文獻

第三章　糖、脂肪及蛋白質營養紊亂性疾病

第一節　奶牛酮病

第二節　黃脂病

第三節　家禽痛風

第四節　禽脂肪肝綜合征

第五節　雞脂肪肝和腎綜合征

第六節　馬麻痹性肌紅蛋白尿症

第七節　妊娠毒血症

第八節　肥胖母牛綜合征

第九節　犬貓肥胖症

第十節　高脂血症

第十一節　低血糖症

第十二節　糖尿病

第十三節　營養性衰竭症

主要參考文獻

第四章　常量元素營養紊亂性疾病

第一節　佝僂病

第二節　骨軟病

第三節　纖維性骨營養不良

第四節　生產癱瘓

第五節　母牛卧地不起綜合征

第六節　牛血紅蛋白尿症

第七節　籠養雞疲勞症

第八節　母馬泌乳搐搦

第九節　反芻動物低血鎂搐弱

第十節　硫缺乏症

第十一節　鉀營養系亂性疾病

第十二節　鈉營養紊亂性疾病

主要參考文獻

第五章　微量元素營養紊亂性疾病

第一節　硒營養紊亂性疾病

第二節　銅營養紊亂性疾病

第三節　鋅營養系亂性疾病

第四節　碘營養系亂性疾病

第五節　鐵營養紊亂性疾病

第六節　鈷營養紊亂性疾病

第七節　錳營養紊亂性疾病

第八節　氟營養紊亂性疾病

第九節　鉬營養紊亂性疾病

第十節　銘營養紊亂性疾病

第十一節　硅營養紊亂性疾病

第十二節　鎳營養系亂性疾病

主要參考文獻

第六章　維生素營養紊亂性疾病

第一節　維生素A營養紊亂性疾病

第二節　維生素D營養紊亂性疾病

第三節　維生素E營養紊亂性疾病

第四節　維生素K缺乏症

第五節　維生素B缺乏症

第六節　維生素C缺乏症

主要參考文獻

第七章　營養代謝有關的其他疾病

第一節　應激綜合征

第二節　肉雞腹水綜合征

第三節　禽啄食癖

第四節　肉雞骨骼畸形

第五節　奶牛乳房水腫

第六節　奶牛胎衣不下

第七節　奶牛皺胃變位

主要參考文獻

第八章　營養與繁殖

第一節　能量與繁殖

第二節　蛋白質營養與繁殖

第三節　礦物質營養與繁殖

第四節　維生素營養與繁殖

主要參考文獻

第九章　營養與免疫

第一節　維生素營養與免疫

第二節　礦物質營養與免疫

主要參考文獻

第十章　營養與自由基

第一節　維生素營養與自由基

第二節　微量元素營養與自由基

主要參考文獻

第十一章　營養代謝病檢測技術

第一節　蛋白質檢測

第二節　血糖檢測

第三節　脂肪代謝的檢測

第四節　微量元素檢測

第五節　維生素營養的檢測

主要參考文獻