杏梅

落葉喬木，枝葉均似山杏或杏．花呈杏花形；多為復瓣，水紅色，瓣爪細長；幾乎無香味。

枝葉介於梅杏之間，花托腫大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點，又似梅。杏梅是一個值得推廣的梅花品系。優點杏梅的花期大多介於中花品種與晚花品種之間，若梅園植之，則可在中花與晚花品種間起銜接作用。

應為梅與杏或山杏的天然雜交種。抗寒性強。

杏梅對土壤不太嚴格，只要生長在排水良好的弱鹼性砂土壤（pH在6-8左右）即可。在家中繁殖需要大的花盆，深的土層有助於根系的穩定。

雖然是喜歡溫暖生長環境，但也能承受-25℃的低溫。在16-23℃的環境溫度下生長最好。在大多數地區，室內外的耕作都沒有問題。

杏梅生長最盛期每天澆水一次，夏天早晚澆水一次。噴出很多水來提高空氣的濕度也很重要。

最好放在陽台等通風良好，陽光充足的地方。如果沒有充足的日照和時間，成長就會變差，有可能不會開花。

因為肥料的需求很少，所以請不要頻繁施肥。要注意進行少量的多次施肥。花芽分化前以氮肥為主。

新疆杏產於中國新疆阿克蘇。果實圓形，中等大小，果面桔黃有時略帶紅暈，肉橙黃，柔軟多汁，味甜。

金太陽杏是杏子中的一個品種，喬木植物。果實呈圓形，為金黃色，帶紅暈，味甜微酸可食率95%，是滋補佳品。

小白杏，薔薇科，生長在天山腳下，是地方名優特水果。果實表面光潔，果肉黃中透白，質細多汁，風味甜美、酸甜適口。

吊干杏又稱樹上干杏，熟后不落，可在樹上風乾。風味獨特，純美甘甜，營養豐富。鮮果成熟后，黃中帶紅，果肉甜香，無酸味。

珍珠油杏，落葉喬木。枝幹光滑，具白色斑點。葉片為長橢圓形，具細鋸齒狀，花桃紅色。中國山東有分佈。

凱特杏1991年從美國加州引入中國。喬木植物，屬於大果型，果皮為橙黃色。

山杏，薔薇目、薔薇科、杏屬植物，別名杏子、野杏。黃河流域重要鄉土樹種，主要分佈於我國隴東、隴南等地。

在梅花品種分類系統中，梅花分為3大品系，即真梅系、杏梅系、櫻李梅系。真梅係為梅之嫡親，杏梅系與櫻李梅系都是梅與薔薇科一些植物的天然雜交種。現今雖然杏梅系的品種還不多，僅有‘淡豐后’、‘豐后’、‘送春’等幾品，但杏梅系具有很多優點，是一個很有發展前途的梅花品系。杏梅系的梅花觀賞價值高，花徑大、花色亮且花期長。一些杏梅品種，如‘淡豐后’等易結實，而且果質優良，又可作為果梅栽培。

杏梅，又稱“洋梅”、鶴頂梅（《農圃全書》）、日本稱“豐后梅”、“鵝梅”等。杏與梅分別為薔薇科的兩個不同樹種，各自具有獨特的性狀，而杏（或山杏）與梅的天然雜交種，既包含杏的性狀，又包含梅的性狀。

杏梅系的梅花觀賞價值高，花徑大、花色亮且花期長。

《花鏡》云：“杏梅花色淡紅，時扁而斑，其味如杏。”

杏梅是一個值得推廣的梅花品系，其優點在於：杏梅的花期大多介於中花品種與晚花品種之間，若梅園植之，則可在中花與晚花品種間起銜接作用。

杏梅為春季重要的觀花植物。