長武鍋盔

由麵粉製成的小吃

長武鍋盔是小吃的一種,由麵粉製作而成,方便攜帶的一種零食。

長武鍋盔


長武鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,后發展成為風味方便食品

工具


外形鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。

製作


取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。

特點


外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。